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[单选题]饭店效益都是建立在厨房良好、有序地生产菜点基础上的,为此,厨房必须加强 ( )。
A.菜品管理
B.原料管理
C.人员管理
D.安全管理

热门试题:

[判断题]盛京宝最低申购金额为人民币100元(含)。
A.正确
B.错误
[单项选择]溶骨病灶,骨显像主要表现为
A. 病灶99mTc-MDP浓聚增加
B. 病灶99mTc-MDP浓聚正常
C. 病灶99mTc-MDP浓聚减少
D. 病灶99mTc-MDP浓聚明显增高
E. 以上均有可能
[单选题]由于高层建筑的高度高,还有比较畅通的竖向气流通道容易使烟热气流在向上升腾时产生一种向烟囱一样的抽拔力,即()。
A.火风压
B.烟囱效应
C.热传播
D.热对流
[多选题]所有()或()、()等可靠措施隔绝电源的低压线路和设备都应视为带电
A.未接地
B.接地
C.未采取绝缘遮蔽
D.断开点加锁挂牌
E./
F./
G./
H./
[单项选择]硅橡胶防水涂料其涂膜延伸率700%,表面干燥时间为() h。
A. 0.5
B. 0.6
C. 0.8
D. 1
[单选题] 下列给出的协议不属于远程登录协议的是
A.Telnet
B.Rlogin
C.NNTP
D.SSH
[单项选择]分布式计算机控制系统容易实现通用化、系列化,容易扩充、重构等,是因为其()。
A. 采用了模块化结构
B. 可实现资源共享
C. 可实现并行处理
D. 技术要求较高
[单选题]电客列车推进运行,必须得到行调的命令。推进运行时,原则上安排乘务人员在电客列车前端驾驶室引导,无人引导时严禁推进运行。
A.A、正确
B.B、错误
[多项选择]建设项目负债筹资的方式包括( )。
A. 发行股票
B. 发行债券
C. 融资租赁
D. 出口信贷
E. 银行贷款
[单选题]在学生心目中老师是高尚完美的,最值得学习。这说明学生具有( )。
A.依赖性
B.向师性
C.可塑性
D.授受性
[单项选择]下列病毒中引起的急性上感可出现不同形态皮疹的是().
A. 腺病毒
B. 鼻病毒
C. 肠道病毒
D. 流感病毒
E. 呼吸道合胞病毒
[简答题]体育科学研究工作的发展趋势有哪些?
[判断题]天窗按影响范围分为“V”停天窗、垂直天窗、同步天窗、临时天窗。( )
A.正确
B.错误
[单项选择]甲于1999年3月1日开始使用“春花”牌商标,乙于同年4月1日开始使用相同的商标。甲、乙均于2000年5月1日向商标局寄出注册“春花”牌商标的申请文件,但甲的申请文件于5月8日寄至,乙的申请文件于5月5日寄至。商标局应初步审定()
A. 同时公告,因甲乙申请日相同
B. 公告乙的申请,因乙申请在先
C. 公告甲的申请,因甲使用在先
D. 由商标局自由裁定
[单选题]小乔木型茶树,它的植株 。
A.高大
B.较高大
C.矮小
D.与其他树型无差别
[单选题]一结核患者使用链霉素作为抗结核的药物,不慎导致耳聋,属于药物的哪一种不良反应(  )。
A.毒性反应
B.过敏反度
C.副作用
D.后遗效应
E.以上都是
[判断题]钢丝绳折断一股或绳股松散即应报废。( )
A.正确
B.错误
[单选题]5个月婴儿认物训练的游戏有( )。
A.小手拍拍
B.欢迎再见
C.寻找小球
D.图谱阅读“弯弯腰”
[简答题]整体立杆现场如何布置?
[单选题]带电作业绝缘工具电气预防性试验中,操作冲击耐压试验以()为合格(采用250/2500μs的标准波)。
A.无二次击穿、闪络
B.无二次击穿
C.无一次击穿、闪络
D.无一次击穿
[多选题]送电线路工程项目的主体工程,是指送电线路工程的()、()和()。
A.青苗补偿
B.杆塔组立
C.架线
D.附件安装
[单选题]黑龙江省联社科技服务台电话是( )
A.0.96388
B.40096388
C.4001696388
D.80096388
[单项选择]计算资本充足率和核心资本充足率时,都应该扣除( )。
A. 商誉
B. 商业银行对未并表金融机构的资本投资
C. 附属资本
D. 商业银行对非自用不动产和企业的资本投资
[单项选择]Questions 26-30 are based on the following note:
Important Note:
Application for admission to the Graduate School at this university must be made on forms provided by the Director of Admission. An applicant whose undergraduate work was done at another institution should request that two copies of undergraduate transcripts and degrees be sent directly to the Dean of Graduate School. Both the application and transcripts must be on file at least one month prior to the registration date, and must be accompanied by a nonrefundable ten-dollar check or money order to cover the cost of processing the application.
Students who have already been admitted to the Graduate School but were not enrolled during the previous semester should reapply for admission using a special form available in the office of the Graduate School. It is not necess
A. From the chairperson of the department.
B. From the Dean of the Graduate School.
C. From the institution where the undergraduate work was done.
D. From the Director of Admissions.
[判断题]编制维修项目时,每月应留有适当的机动时间,以便处理障碍和完成临时性工作。
A.正确
B.错误
[单选题]0.5级精度的温度表,其量程为50~800℃,误差允许( )℃。
A.±3.75
B.±4
C.±4.25
D.5
[单项选择]对于25层的住宅建筑,消防车登高操作场地的最小长度和宽度是()
A. 20m,10m
B. 15m,10m
C. 15m,15m
D. 10m,10m
[单选题]既能疏肝下气,又能燥湿止泻的药物是( )。
A.肉桂

B.吴茱萸

C.花椒

D.山茱萸

E.附子
[判断题]倒闸操作每一项操作结束后,操作人应认真检查被操作的设备状态,被操作的设备状态应与操作项目的要求相符合,并处于良好状态。( )
A.正确
B.错误
[多选题]射水方法包括( )(中)
A.立式射水方法
B.蹲式射水方法
C.卧式射水方法
D.肩式射水方法。
[单选题]二手车自用车贷款的贷款期限(含展期)不得超过____年
A.2
B.3
C.4
D.5
[判断题]提速道岔尖轨设置两个牵引点,采用分动外锁闭转换装置,第一牵引点动程为160mm,第二牵引点动程为75mm。
A.正确
B.错误
[判断题]系统规则维护清册应经系统管理人员、会计机构负责人审核签章并存档。()
A.正确
B.错误
[单选题]电容型电流互感器的电容量交接试验值与出厂试验值比较不能超出( )。
A.0.02
B.3%
C.5%
D.10%
[多项选择]形成一份完整病案的标准应是:()
A. 完整地收集与病人有关的所有医疗资料及相关资料
B. 按规定的顺序整理装订
C. 完成摘要、编码和各种索引
D. 准确无误地归档
E. 完成病历质量检查
[单项选择]危害臭氧层的气体是()
A. 氟利昂
B. 二氧化碳
C. 二氧化氮
D. 一氧化氮
[填空题]自阀手把前两位排风不止,为副阀柱塞或阀套端部第一道O形圈密封不良,将制动管压力空气漏入( )所致。
[填空题]显微定量常数测定适于()类中药,如栅表比、气孔指数等。可以鉴别同属不同种的样品。
[判断题] 运行中的避雷器应每隔3 ~ 5年做一次预防性试验。
A.正确
B.错误

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