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[单项选择]杯脚短、杯肚大、杯口小的酒杯是（）。
A. 鸡尾酒杯
B. 古典酒杯
C. 葡萄酒杯
D. 白兰地杯
[判断题]红葡萄酒杯的杯型也很讲究，杯肚大为了方便摇晃，收拢的杯口为了聚集香气，杯杆长是为了更好的避免杯中红酒温度不受影响。（）
[单项选择]斟倒一般酒水时，瓶口应距离杯口（）左右。
A. 1厘米
B. 1.5厘米
C. 2厘米
D. 2.5厘米
[单项选择]逆行肾盂造影显示肾小盏杯口呈虫蚀状改变，杯口附近肾实质内有团块状造影剂与杯口相连是（）.
A. 肾结石
B. 肾实质肿瘤
C. 肾盂肿瘤
D. 肾脓肿
E. 肾结核
[判断题]杯口基础木模版，应先安装下阶模板，再安装杯形基础钢筋，然后安装上阶模板及杯口模。
[填空题]水杯的消毒首先要用百洁布擦拭杯口、杯内用小刷子刷洗水杯的把手，然后再用流动水冲洗干净（）浸泡5-10分钟左右，最后用流动清水冲洗干净。
[判断题]杯口模的上口宽度和下口宽度应比柱角宽度小。
[单项选择]根据鸡尾酒的装饰原则，（）的装饰应放在杯边或杯口。
A. 混浊的酒
B. 透明的酒
C. 长饮鸡尾酒
D. 用高脚鸡尾杯做载杯的酒
[单项选择]公用餐具垫碟距离葡萄酒杯杯底（）。
A. 1Cm
B. 1.2Cm
C. 1.5Cm
D. 2Cm
[单项选择]斟酒时，瓶口与杯口应（）。
A. 相距1CM
B. 相接触
C. 相距3CM
D. 相距越远越好
[单项选择]心理学家曾做过这样一个实验：将一只跳蚤放进杯里，开始跳蚤—下就能从杯里跳出来。然后，心理学家在杯口上盖上透明盖，跳蚤仍然会往上跳，但碰了几次盖后，慢慢就不跳那么高了。这时，心理学家再将盖拿走，却发现那只跳蚤已经永远不能跳出杯子，因为它的目标高度已经不及杯子的高度了。上述实验给我们的哲学启示是（）
A. 客观环境对人的意识具有决定作用
B. 意识对于人体生理活动具有调节和控制作用
C. 只有坚持一切从实际出发，办事情才能成功
D. 在一定条件下，人的意识对物质也具有决定作用
[单项选择]服务员在斟酒时，瓶口应离杯口（）。
A. 1cm
B. 2cm
C. 3cm
D. 4cm
[判断题]乘务员为F/J/Y三舱旅客提供饮料前，应仔细检查杯具内外壁及杯口，确认无污渍且无破损后再倒相应的饮品。（）
[单项选择]完成杯口边饰的组合贴花时，应注意花纸之间的边界上下要（）。
A. 重叠
B. 对齐
C. 错位
D. 拉开
[单项选择]干骺端向内凹陷，呈杯口状变形，边缘呈毛刷状见于佝偻病（）
A. 初期
B. 晚期
C. 恢复期
D. 初、晚期均可见
E. 恢复期后仍可见
[单项选择]中餐厅一般备用酒杯有：水杯、（）、白酒杯、黄酒杯。
A. 啤酒杯
B. 红酒杯
C. 饮料杯
D. 烈酒杯
[单项选择]病变远端呈杯口状充盈缺损，周围有多个弹簧状环形阴影的是（）
A. 单纯性小肠梗阻
B. 绞窄性小肠梗阻
C. 单纯性结肠梗阻
D. 结肠扭转
E. 肠套叠
