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[单选题]室外消防给水采用常高压和临时高压给水系统时，管道供水压力应能保证用水总量达到最大， 且水枪在任何建筑物最高处时， 其充实水柱仍不小于（ ）m。
A. 5
B. 7
C. 10
[多选题]乳制品生产企业不得购进以及其他不符合乳品质量安全国家标准的生鲜乳。
A.兽药等化学物质残留超标
B.含有重金属等有毒有害物
质
C.致病性的寄生虫和微生物
D.生物毒素
[单选题]对乳制品生产企业的质量负责人必须的要求应该是（ ）
A.领导层的人员
B.专职
C.兼职
D.可以外聘
[单选题]室外消防给水采用常高压和临时高压给水系统时，汽车库、修车库消防給水管道内供水压力应能保证用水总量达到最大， 且水枪在任何建筑物最高处时， 其充实水柱仍不小于（ ）m。
A.5
B.7
C.10
D.15
[单选题]关于食品生产企业供水设施的说法,以下表述不正确的是( )。
A. 应能保证水质、水压、水量及其他要求符合生产需要
B. 食品加工用水与其他不与食品接触的用水可使用同一管道输送
C. 对加工用水水质有特殊要求的食品应符合相应规定
D. 间接冷却水、锅炉用水等食品生产用水的水质应符合生产需要
[多选题]从事乳制品生产活动，应当具备下列条件()，取得所在地质量监督部门颁发的食品生产许可证
A.符合国家奶业产业政策
B.厂房的选址和设计符合国家有关规定
C.有与所生产的乳制品品种和数量相适应的生产、包装和检测设备
D.有相应的专业技术人员和质量检验人员
[单选题] 禁止在生活用水地表水源一级保护区内新建、扩建与供水设施和保护水源无关的（）。
A.旅游项目
B.工业设施
C.建设项目
[单选题]甲公司是一家国内大型乳制品企业,公司在北京.河北.山西.辽宁等地主要市场区域均设有生产基地,由于各市场区域的顾客口味和饮食习惯的差别,在各地市场需求的产品有很大差异。则该公司适宜采取( )。
A.直线制
B.直线职能制
C.总公司.分公司制
D.总厂.分厂制
[多选题]生产的乳制品应当经过()杀菌
A.巴氏杀菌
B.高温杀菌
C.超高温杀菌
D.其他有效方式杀菌
[单选题]判断题游乐设施运营单位，应制定完整、合理的操作规程，操作规程的内容应能保证游乐设施的安全操作,并使员工牢记并执行,可减少事故的发生。
A.正确
B.错误
[判断题]小方坯铸机事故冷却水的水量应能保证铸机的一定压力供水15min以上。( )
A.正确
B.错误
[判断题]当单一供水方式不能满足要求时，可采用混合供水方式，消防用水可与生产、生活用水结合。
A.正确
B.错误
[判断题]全停电时，高架水塔是确保柴油机起动供水前的安全供水设施。
A.正确
B.错误
[多选题]利用消防供水设施。( )
A.启动消防泵向室内管网供水。
B.利用水泵接合器向地下工程消防管网补水。
C.利用室内消火栓出水枪灭火。
D.利用市政消防栓进行灭火
