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发布时间:2023-10-08 08:57:04

[简答题]什么是宴会?你知道宴会为什么在过去又叫筵席吗?

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[单项选择]《马克波罗游记》又叫什么()
A. 《黄金季》
B. 《寰宇记》
C. 《元朝行》
D. 《东游记》
[单项选择]()程英告诉大家秋海棠又叫什么?
A. 七月春
B. 八月春
C. 九月春
D. 十月春
[简答题]论述素食宴会素菜的特色是什么?
[简答题]宴会台型的具体要求是什么?
[简答题]西餐宴会中进食的方法是什么?
[单项选择]肉质紧密鲜美大马哈鱼的名字又叫什么鱼?()
A. 金枪鱼
B. 鲑鱼
C. 罗非鱼
D. 哲罗鲑鱼
[简答题]论述宴会迎宾服务员岗位职责是什么?
[简答题]论述宴会传菜服务员的岗位职责是什么?
[简答题]《三十五佛忏悔文》为什么又叫《三聚经》?昼夜各三次诵读此经有什么必要?
[简答题]主根和侧根为什么又叫定根?不定根是由哪儿发生的?
[单项选择]按宴会的()划分有中餐宴会和西餐宴会。
A. 目的
B. 规格
C. 习俗
D. 餐别
[单项选择]宴会按照()可划分为素食宴会和清真宴会等。
A. 消费标准
B. 规格
C. 宗教饮食习俗
D. 进餐形式
[单项选择]()《海棠春睡图》与宝钗的性质相联,古代“宝钗”又叫什么?
A. 秦钗
B. 金钗
C. 玉如意
D. 富贵簪
[简答题]请问在大型宴会中,桌号的摆放一般遵循一个什么原则?
[简答题]举办清真宴会时服务员在准备餐用具时要注意些什么?
[单项选择]中餐宴会服务分为四个基本环节,分别是宴会前组织准备、宴会前迎宾、宴会就餐服务,以及()。
A. 宴会结账服务
B. 宴会收台服务
C. 宴会结束工作
D. 宴会送客服务
[单项选择]按宴会宴请的目的划分有庆祝宴会、()、祝寿宴会等。
A. 国宴
B. 家宴
C. 欢迎宴会
D. 鸡尾酒会
[单项选择]按宴请的目的划分有庆祝宴会、欢迎宴会、欢送宴会和()。
A. 祝寿宴会
B. 祝福宴会
C. 拜寿宴会
D. 拜托宴会

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