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[简答题]简述微生物发酵产酶培养基的主要组分及其作用。
[填空题]微生物的培养基根据生产用途只要分为（）培养基、种子培养基和发酵培养基。
[简答题]试写出制备微生物培养基时，常用的提供生长因子的物质。
[简答题]哪些因素影响微生物发酵产酶？如何提高微生物产酶量？
[单项选择]微生物培养基中蛋白胨主要作为（）使用。
A. 无机盐
B. 碳源
C. 氮源
D. 糖类
[简答题]描述某一单细胞微生物在液体培养基中的生长行为。在发酵过程中怎样根据生长曲线缩短发酵周期、增加产量?
[简答题]为什么说土壤是微生物最好的天然培养基？土壤中有哪些微生物？
[简答题]微生物培养基pH值的调节有哪两种方式？试述其内容要点。
[简答题]比较一下对微生物培养基进行灭菌和对苹果汁进行巴氏消毒有什么不同？
[单项选择]自养型微生物与异养型微生物的培养基的主要差别是（）
A. 碳源
B. 氮源
C. 无机盐
D. 生长因子
[单项选择]能在无生命培养基上生长繁殖的最小微生物是（）
A. 细菌
B. 病毒
C. 支原体
D. 衣原体
E. 立克次体
[判断题]根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学物理因素的抗性而设计的培养基称为选择培养基。
[多项选择]使用选择培养基培养微生物的目的是（）
A. 除去其他微生物
B. 使需要的微生物大量繁殖
C. 通过表现特殊性状，与其他微生物相区别
D. 可以增加要培养的微生物的浓度
