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[单项选择]菌斑中碳水化合物的主要成分是（）。
A. 葡萄糖
B. 半乳糖
C. 岩藻糖
D. 核糖
E. 阿拉伯糖
[单项选择]耐力运动总能耗很大，膳食中碳水化合物的比较较大，推荐摄取碳水化合物的量是（）。
A. 5—6g/kg
B. 7—8g/kg
C. 8—10g/kg
D. 11—12g/kg
[单项选择]某45岁男性日平均摄入蛋白质88克、脂肪60克和碳水化合物320克。该人蛋白质、脂肪和碳水化合物的日均净供能量分别是（）
A. 1958.9kJ、3780kJ、5376kJ
B. 84.5kJ、216kJ、307.2kJ
C. 352kcal、540kcal、1280kcal
D. 303.8kcal、645.7kcal、1582.5kcal
E. 72.9kJ、155kJ、379.8kJ
[单项选择]下列光谱成分有利于碳水化合物合成的是（）
A. 红光
B. 蓝光
C. 黄光
D. 紫外光
[单项选择]碳水化合物属于（）。
A. 无机无毒物
B. 无机有毒物
C. 有机无毒物
D. 有机有毒物
[单项选择]碳水化合物是微生物重要的能源和碳源，通常（）被异养微生物优先利用。
A. 甘露糖和蔗糖
B. 葡萄糖和果糖
C. 乳糖
D. 半乳糖
[单项选择]碳水化合物与（）合成无关。
A. 蛋白质
B. 氨基酸
C. 脂肪
D. 糖原
[单项选择]碳水化合物的生理功能是（）
A. 储存与提供能量
B. 节约蛋白质作用
C. 构成机体的成分
D. 抗生酮作用
E. 以上都是
