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[单项选择]人体合成糖元的主要器官是（）
A. 小肠和胰脏
B. 肝脏和骨骼肌
C. 胃和小肠
D. 肝脏和小肠
[单项选择]大肠杆菌能为人体合成（）。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素K
E. 必需氨基酸
[单项选择]
维生索是维持人体正常功能的基本要素。以往人们通过食物获取这些微量物质，科学的发展使人们能够通过服用某种或某几种维生素采弥补食物撮取方式的不足.一些科学家认为，大量服用某些维生索有益于身体健康，但另一些科学家警告说，服用过量的维生素可能对健康造成损害。关于维生素问题的争论表明（）
①人们获得的正确认识总是有条件的和不完善的
②人们获得的正确认识仅在一定时期内是真理
③人们获得的正确认识不具有终极真理的性质
④人们的认识不能正确把握事物的本质和规律
A. ①②
B. ①③
C. ③④
D. ②④
[单项选择]紫外线促使人体合成（）以预防佝偻病。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
[填空题]人体需要的营养素有（）、（）、（）、（）、（）和（）.
[判断题]葡萄籽油的脂肪酸主要是以油酸为主，其含量在58%～78%之间，亚油酸是人体必需脂肪酸，曾被命名为维生素Ｆ，具有重要的功能特性，如可预防动脉粥状硬化、高血压和高胆固醇等疾病。
[单项选择]N-亚硝基化合物在人体合成重要部位是（）
A. 口腔
B. 胃
C. 肠
D. 肝
E. 膀胱
[单项选择]为阻断仲胺和亚硝酸盐在人体合成亚硝胺，应及时给予（）
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素C
E. 叶酸
[单项选择]构成人体蛋白质的氨基酸可分成必需氨基酸和非必需氨基酸，前者机体内不能合成，人体能够合成的氨基酸是（）。
A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 色氨酸
D. 亮氨酸
E. 谷氨酸
[单项选择]40岁的新疆维族人阿里木以烤羊肉串维生，8年间先后捐赠10多万元，资助了上百名贫困学生，还在高校设立了以自己命名的助学金。他的举动资助着贫困生继续学业，也激励着人们关注身边需要援手的群体。这表明（）。
A. 有价值的人生是不考虑个人利益的
B. 人的价值主要看是否得到社会的尊重
C. 个人应在与社会的统一中实现价值
D. 价值观对人生道路的选择起促进作用
[单项选择]人体内合成尿素的主要脏器是（）
A. 脑
B. 肌组织
C. 肾
D. 肝
E. 心
[多项选择]在人体内不产生能量的营养素有（）
A. 维生素
B. 蛋白质
C. 微量元素
D. 脂肪
E. 膳食纤维
[判断题]必需脂肪酸是人体需要的，人体也能合成的脂肪酸。
[单项选择]人体内合成亚硝胺的主要场所可能是（）
A. 胃
B. 口腔
C. 膀胱
D. 肝脏
E. 肠道
