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[简答题]简述细菌、放线菌、酵母菌和霉菌生长的最适pH值范围。
[单项选择]念珠菌生长的最适pH为()
A. 4~6
B. 3~5
C. 1~4
D. 7
E. 8~10
[单项选择]酶经固定化后,其最适pH值一般都()。
A. 升高
B. 下降
C. 不变
D. 升高或下降
[单项选择]一般细菌在培养基上生长的最适pH为()
A. 6.0~6.4
B. 6.4~6.8
C. 6.8~7.2
D. 7.2~7.6
E. 7.6~8.0
[单项选择]结核分枝杆菌生长繁殖的最适pH()
A. 3~5
B. 6.5~6.8
C. 7.2~7.4
D. 7.8~8.0
E. 8.6~9.2
[填空题]酶催化反应的产物为酸性时,固定化酶最适pH比游离酶的最适pH(),产物为碱性时,固定化酶的最适pH比游离酶的最适pH(),产物为中性时,最适pH()。
[单项选择]一般细菌在培养基上生长的最适pH值是()
A. 6.0~6.4
B. 6.4~6.8
C. 6.8~7.2
D. 7.2~7.6
E. 7.6~8.0
[判断题]多数病原菌生长繁殖的最适pH值为中性或弱碱性。()
[填空题]用带负电荷的载体制备的固定化酶,其最适pH比游离酶的最适pH(),用带正电荷的载体制备的固定化酶,其最适pH比游离酶的最适pH(),用不带电荷的载体制备的固定化酶,其最适pH与游离酶的最适pH()。
[单项选择]酶的最适pH是()
A. 酶的特征性常数
B. 酶促反应速度最大时的pH
C. 酶最稳定时的pH
D. 与底物种类无关的参数
E. 酶的等电点
[单项选择]青霉素发酵的最适PH为()
A. 5.8左右
B. 6.0左右
C. 6.5左右
D. 7.0左右