更多"果酒变酸、泡菜变酸、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是（"的相关试题:
[单项选择]在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时，发酵过程中对氧气的需求分别是（）
A. 无氧、有氧、无氧、有氧
B. 有氧、无氧、无氧、有氧
C. 无氧、有氧、有氧、无氧
D. 兼氧、无氧、有氧、无氧
[单项选择]能使金属表面形成一层致密的耐腐蚀的钝化膜而防止腐蚀的是（）。
A. 氧化膜型缓蚀剂
B. 沉淀膜型缓蚀剂
C. 吸附膜型缓蚀剂
D. 阻垢缓蚀剂
[填空题]由于铬的影响，在空气中氧的作用下，钢件表面生成一层坚固致密的氧化物膜，称作“（）”。这层膜的主要成分是（），结构致密，它使金属与外界的介质隔离，阻止金属被进一步腐蚀；
[单项选择]将钢铁零件放在很浓的碱或氧化剂溶液中加热氧化，使其表面生成一层均匀致密的氧化膜的热处理过程称为（）。
A. 调质
B. 渗碳
C. 氮化
D. 发黑
[单项选择]为了防止牛乳的腐败变酸，有的奶牛养殖户在乳中掺入的最可能的是（）
A. 甲醛
B. 尿素
C. 三聚氯胺
D. 多环芳烃
E. 苏丹红
[单项选择]肉汤变酸是由微生物引起的，这些微生物来自于空气。这一假设的成立是由（）证明的。
A. 达尔文
B. 巴斯德
C. 施莱登
D. 施旺
[单项选择]致密性骨炎（）
A. 好发于婴幼儿
B. 可有剧烈疼痛
C. 与放疗有关
D. 可有脓肿形成
E. 是轻度感染导致骨的局灶性反应
[判断题]致密性检验是用来检验焊接盛器管道密闭容器上焊缝或接头是否存在不致密缺陷的方法
[单项选择]某大型商场地下一层、地下二层经营金银印刷品及电器产品，地上一层至三层经营服装类商品，四层、五层经营餐饮。为加强商场安全管理，商场将地下一层、二层从事电器销售的摊位调整到地上二层，并对电器销售金属柜（架）采取整体接地措施；在电梯等入口处张贴警示标识；对临空栏杆增加玻璃围挡；禁止餐饮商户用明火烧烤；在人员密集区域增加监控摄像头及逃生疏散标识。下列关于商场采取的安全技术措施中，优先次序正确的是（）。
A. 电梯等入口处张贴警示标识；人员密集场所增加监控摄像头；播放消防知识
B. 禁止餐饮明火烧烤；电器销售金属柜（架）整体接地；临空栏杆增加玻璃围挡
C. 加强人员安全培训；人员密集场所增加监控摄像头；增设警示及逃生标识
D. 人员密集场所增加监控摄像头；加强人员安全培训；电器金属框（架）整体接地
[单项选择]血小板致密管道系统（）
A. 是血小板与血浆间物质交换的通道
B. 是血小板膜内陷形成，与外界相通
C. 含有大量ADP
D. 是致密颗粒释放的通道
E. 是贮存钙离子的场所
[填空题]运行中，树脂层分为三个区域层，第一层为（）层；第二层为（）层；第三层为（）层。
[简答题]在厚度相同的两层平壁中的热传导，有一层的温度差较大，另一层较小。哪一层热阻大。
[单项选择]致密沉积物病属于（）
A. 膜性肾小球肾炎
B. 快速进行性肾小球肾炎
C. 系膜增生性肾小球肾炎
D. 膜增生性肾小球肾炎
E. 毛细血管内增生性肾小球肾炎
[单项选择]（）不得布置在人员密集场所的上一层、下一层或贴邻，宜布置在建筑物的首层及地下一、二层。
A. 柴油发电机房
B. 医院
C. 歌舞娱乐放映游艺场所
D. 剧场、电影院、礼堂
[单项选择]泡菜要备有特别的泡菜坛，并放在阴凉处，翻口内的水一般（）须换一次。
A. 1-2天
B. 3-4天
C. 5-6天
D. 7-8天
