[单选题]要想得到98%质量的乙醇,适宜的操作是( )。
A.简单蒸馏
B.精馏
C.水蒸气蒸馏
D.恒沸蒸馏

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[单选题]乙醇消毒最适宜的浓度是
A.75%
B.1
C.95%
D.30%

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[单选题]调味添加一定量的乙醇可增强菜品的风味，较适宜的浓度
是（）。
A.1％
B.5％
C.10％
D.15％

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[简答题]甲醇A和乙醇B组成的混合物，其质量相等，已知在293K下甲醇和乙醇的饱和蒸气压分别为p0A = 11.82kPa，p0B=5.93kPa，试求：（1）当气液平衡时，两组分的蒸气分压和总压，（2）以摩尔分数表示的气相组成？

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[单选题]某病区护士,需从500ml瓶装乙醇中,倒出少许75%乙醇,消毒病人使用过的体温计,其操作方法正确的是
A. 将无菌棉签伸入瓶内直接蘸取
B. 将无菌棉球堵塞于瓶口直接倒取
C. 将乙醇倒入干燥的无菌容器内
D. 倒取溶液时,将瓶签朝下
E. 不慎倒出过多乙醇,将多余的乙醇倒回瓶内,以免浪费

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[判断题]在填料萃取塔正常操作时，连续相的适宜操作速度一般为液泛速度的50%～60%。( )
A.正确
B.错误

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[单选题] (单选题)下列蒸发设备不适宜操作热敏性物料的是()
A. 升膜式蒸发器
B. 降膜式蒸发器
C. 悬筐式蒸发器
D. 回转式蒸发器

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[单选题]清洁消毒设备要安装在适宜操作,电源和( )方便的地方。
A.开关
B.供水及排水
C.安装移动
D.餐具放置

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[单选题]“人有多大胆,地有多大产;不怕办不到,就怕想不到;只要想得到,啥也能办到。”这是( )。
A.主张充分发挥意识能动作用的观点
B.主观唯心主义的观点
C.客观唯心主义的观点
D.朴素唯物主义的观点

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[单选题]若分离乙醇和水的混合液，要用下列哪个单元操作( )。
A.吸收
B.蒸馏
C.蒸发
D.萃取

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[单选题]配制75%乙醇溶液500ml,需用95%乙醇多少
A. 325ml
B. 355ml
C. 395ml
D. 425ml
E. 455ml