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发布时间:2023-10-10 22:35:50

[单项选择]引起蛋类的变质的原因主要有存储温度、湿度、蛋壳气孔及蛋内的()
A. 起泡性
B. 酶
C. 蛋白质
D. 柔润性

更多"引起蛋类的变质的原因主要有存储温度、湿度、蛋壳气孔及蛋内的()"的相关试题:

[简答题]正常运行中,会引起主、再汽温度的变化的因素主要有哪些?
[单项选择]易受湿度影响导致变质的药品,贮存的湿度范围是()
A. 30%—60%
B. 45%—75%
C. 10—30℃
D. 1—20℃
E. 2—10℃
[单项选择]餐厅中的温度湿度属于酒店服务包中的()
A. 支持性设施设备
B. 辅助性物品
C. 显形服务
D. 隐性服务
[多项选择]引起客户投诉的原因主要有()
A. 客户对产品和服务内容不满
B. 客户对服务人员行为不满
C. 对服务信息反馈不满
D. 出于客户自己的原因
E. 客户对企业的经营状况不满
[简答题]引起病人脱水的原因主要有哪些?
[单项选择]测量温度和相对湿度时常用干湿球计。在相同室温下,相对湿度越低,与干湿球温度差异就越大,其原因是()。
A. 相对湿度越低,储水池中水蒸发加快,水温降低,湿球温度是指示储水池中水温
B. 相对湿度越低,湿球上水分蒸发加快,需要用储水池中水补充量增多,储水池中水温低于室温
C. 相对湿度越低,湿球上水分蒸发加快,热量损失增加使湿球局部温度下降较多
D. 相对湿度越低,干球周围水分越少
E. 相对湿度越低,干球表面冷凝水越少
[判断题]湿球温度由湿空气的温度,湿度所决定。
[单项选择]中药饮片在储存过程中,受温度湿度日光空气的影响引起药物()
A. 氧化、水解、变色、酸败
B. 分化、潮解、腐烂、缩小
C. 氧化、膨胀、变色、腐败
D. 分化、变色、潮解、变质
[单项选择]存放焊条的库房要严格控制库房的温度和湿度,即温度不低于()℃,相对湿度不高于60%。
A. 5
B. 6
C. 7
D. 8
[简答题]引起电力机车轴箱发热的原因主要有哪些?
[单项选择]“在变质作用的温度、压力范围内,在原岩总体化学成分基本保持不变的情况下,原有矿物或矿物组合转变为新的矿物或矿物组合的作用”描述的概念是()。
A. 重结晶作用
B. 变质结晶作用
C. 交代作用
D. 变质分异作用
[单项选择]病室最适宜的温度和湿度是()
A. 15~17℃,30%~40%
B. 16~18℃,40%~50%
C. 18~22℃,50%~60%
D. 20~22℃,50%~60%
E. 22~24℃,50%~60%
[单项选择]当空气湿度与温度一定时,相对湿度与总压()
A. 成正比
B. 成反比
C. 无关
D. 成抛物线关系
[判断题]绝缘老化是指绝缘材料长时间受温度湿度和灰尘等外力因素影响后,绝缘性和机械系要下降。
[名词解释]变质
[单项选择]儿童病室的室内温度和湿度是()。
A. 16℃~18℃,50%~60%
B. 18℃~20℃,50%~60%
C. 20℃~22℃,55%~65%
D. 22℃~24℃,55%~65%
E. 24℃~26℃,50%~60%

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