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[判断题]对流干燥热能利用率高,但物料温度不易控制,容易过热变质。( )
A.正确
B.错误
[单选题]用对流干燥方法干燥湿物料时,不能除去的水分为( )。
A.平衡水分
B.自由水分
C.非结合水分
D.结合水分
[单选题]在一定空气状态下,用对流干燥方法干燥湿物料时,能除去的水分为( ).
A.结合水分
B.非结合水分
C.平衡水分
D.自由水分
[判断题]对流干燥中湿物料的平衡水分与湿空气的性质有关。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]对于对流干燥器,干燥介质的出口温度应( )。
A.低于露点
B.等于露点
C.高于露点
D.不能确定
[判断题]在对流干燥中，干燥介质带走的是湿物料中的自由水分。
A.正确
B.错误
[单选题]进行干燥过程的必要条件是干燥介质的温度大于物料表面温度,使得( )。
A.物料表面所产生的湿分分压大于气流中湿分分压
B.物料表面所产生的湿分分压小于气流中湿分分压
C.物料表面所产生的湿分分压等于气流中湿分分压
D.物料表面所产生的湿分分压大于或小于气流中湿分分压
