[简答题]酱油通风制曲是开放式的，应如何防止杂菌的污染？

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[填空题]

回答下列有关生物工程技术的相关问题：

在培养过程中，培养液添加一定量的（），以防止杂菌污染；在含有5％CO₂的培养箱中进行培养，CO₂的主要作用是（）。

[单项选择]能排除培养基是否有杂菌污染的方法是（）
A. 将未接种的培养基放在实验桌培养
B. 将未接种的培养基放在窗台培养
C. 将未接种的培养基放在恒温箱中培养
D. 将已接种的培养基放在恒温箱中培养

[多项选择]肺炎支原体分离培养时抑制杂菌污染可选择加入（）
A. 青霉素
B. 醋酸铊
C. 红霉素
D. 强力霉素
E. 美蓝

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[单项选择]发酵罐内维持（）可以防止外界空气中的杂菌侵入而避免污染，以保证纯种的培养。
A. 负压
B. 常压
C. 平压
D. 正压

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[单项选择]止回阀只能引导水流单向流动，不能防止倒流污染，但倒流防上器能防止水倒流且能防止水污染。故止回阀安装的部位不包括（）
A. 室内进水管上
B. 水管、水塔进水管与出水管合为一条时的出水管上
C. 水泵出水管上，密闭的水加热器或用水设备进水管上
D. 接倒流防止器的管道上

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[单项选择]应根据（）提出防止水污染、治理施工污染源的措施。
A. 环境保护目标
B. 水污染监测数据
C. 工程分析
D. 水功能区划

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