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发布时间:2023-10-13 18:38:09

[单项选择]烹调时,为保护食物原料中维生素少受氧化不被破坏,可加入()。
A. 碱
B. 料酒
C. 白糖
D. 醋

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[多项选择]下列对氨基酸受氧化程度描述正确的有()
A. 蛋氨酸>半胱氨酸>胱氨酸>色氨酸
B. 半胱氨酸>胱氨酸>色氨酸>蛋氨酸
C. 蛋氨酸>胱氨酸>半胱氨酸>色氨酸
D. 色氨酸<胱氨酸<半胱氨酸<蛋氨酸
[判断题]沥青含量是沥青混合料中沥青结合料质量与混合料中碎石的比值。()
[判断题]由于沥青混合料中的空隙易于造成混合料的老化,所以路用沥青混合料中的空隙率越小越好。
[单项选择]为保护黄酮结构中的邻二酚羟基,在提取时可加入()
A. 三氯化铝
B. 氢氧化钙
C. 硼酸
D. 四氢硼钠
E. 氨水
[单项选择]使瓷体熔化时不受氧化、不产生气泡、排出炉内异常气体的装置是()。
A. 炉膛
B. 真空装置
C. 产热及调温装置
D. 显示窗
E. 键盘
[单项选择]门联锁保护装置是锁住()不被随便打开的重要安全保护机构。
A. 层门
B. 轿门
C. 检修门
D. 安全门
[单项选择]豌豆越冬前需进行()保护根不被冻伤。
A. 大水漫灌
B. 增施追肥
C. 培土壅根
D. 开沟排水
[判断题]胶印油墨中的颜料是溶解到连接料中的。
[单项选择]CA砂浆拌合料中干料(砂)检验频率()吨/次。
A. 60
B. 200
C. 250
D. 500
[单项选择]在沥青混合料中,将料径大于()的集料称为粗集料。
A. 2.36mm
B. 4.75mm
C. 5mm
D. 2.5mm
[单项选择]烧结料中加入()在混合料打水消耗时能放出大量热量
A. 石灰石
B. 生石灰
C. 白云石
D. 莹石
[单项选择]反滤料和排水体料中粒径()的颗粒应不超过5%。
A. 0.075mm
B. 0.75mm
C. 0.075cm
D. 0.75cm
[单项选择]()是指油墨中的颜料和其他填充料等固体颗粒的大小,及其均匀地分布在液体连结料中的程度。
A. 油墨的粘度
B. 油墨的细度
C. 油墨的触变性
D. 油墨的流动度
[单项选择]贴有聚氯乙烯塑料的钢板凸焊时,为保护贴面不被破坏,必须采用()焊接
A. 较大的焊接电流
B. 较高的焊接电压
C. 较短的焊接时间
D. 较大的焊接压力
[单项选择]为保护轮船不被海水腐蚀,可做阳极牺牲的金属:()
A. Zn
B. Na
C. Cu
D. Pb
[填空题]()保护电子商务系统数据不被篡改、破坏和非法复制。
[单项选择]为保护轮船不被海水腐蚀,可作阳极牺牲的金属是()。
A. Pb
B. Cu
C. K
D. Zn
[多项选择]印刷常用辅助料中,加入油墨中起冲淡作用的是()。
A. 白油
B. 撤淡剂
C. 亮光浆
D. 调墨油
E. 防粘剂

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