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[单项选择]饭店（）是一个统一的、协调的并能有效沟通的整体质量，饭店的每一个员工都代表着饭店形象。
A. 服务质量
B. 住宿质量
C. 饮食质量
D. 环境质量
[单项选择]饭店提供的（）是饭店有形形象的决定性因素。
A. 菜点质量
B. 空气指数
C. 服务质量
D. 餐且品种
[单项选择]（）一般位于饭店前台的中央，是饭店的一个形象所在。
A. 接待处
B. 大堂副理处
C. 电梯
D. 行李处
[单项选择]（）不仅直接关系到饭店的声誉和形象，也直接影响饭店的客源和经济效益。
A. 餐饮服务的好坏
B. 餐饮菜品质量的好坏
C. 服务技能的好坏
D. 餐饮管理水平的高低
[多项选择]饭店工装具有形象性、审美性等功能，在设计制作时，应关注的很多方面（）。
A. 工装应避免设计系列化，从而给人生动活泼的视觉感受
B. 工装材料的选择应考虑耐磨、耐脏、垂性好、易干等要求
C. 不同岗位的工装既可有不同的色彩配置，又应统一于饭店整体的色调之中
D. 饭店应对员工工装应采取量体裁衣、专属化的策略
[单项选择]按照饭店建筑投资费用分类，可将饭店分为经济型饭店、舒适型饭店、（）和超豪华型饭店。
A. 小型饭店
B. 大型饭店
C. 豪华型饭店
D. 标准型饭店
[单项选择]服务员的（）是社会主义精神文明和道德风尚的重要体现，它直接影响国家声誉和饭店优质服务的形象。
A. 礼貌礼节
B. 服务质量
C. 文化修养
D. 技术能力
