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[多项选择]调和法是把酒水按配方分量倒入酒杯中，加进冰块，用酒吧匙搅拌均匀，这种方法调制的鸡尾酒多用（）。
A. 柯林杯
B. 平底杯
C. 古典杯
D. 香槟杯
[单项选择]（）是把酒水与碎冰按配方中的分量倒进电动搅拌机中，启动电动搅拌机调制鸡尾酒的方法。
A. 摇和法
B. 兑和法
C. 调和法
D. 搅和法
[单项选择]调制鸡尾酒的（）法，是将配方中的酒水按分量直接倒入杯中，不需搅拌或作轻微的搅拌即可
A. 调和滤冰
B. 兑和
C. 电动法
D. 摇和
[单项选择]特色复合味的调制要特别注意味道的（），严格按配方投料，定人操作。
A. 准确性
B. 大众性
C. 一般性
D. 普遍性
[简答题]什么是调制？什么是数字调制？什么是模拟调制？什么是振幅调制？什么是频率调制？什么是相位调制？
[填空题]根据调制信号控制载波的不同，调制可分为（）、频率调制和相位调制。
[单项选择]爱尔兰咖啡杯是调制爱尔兰咖啡专用杯，从下到上第一道线内是爱尔兰威士忌，二线内为热咖啡，二线上倒入（）。
A. 白兰地
B. 鲜奶油
C. 柠檬汁
D. 奶昔
[填空题]激光调制器分直接调制器和间接调制器两类。目前，用于DWDM系统的激光调制器主要是（）调制器。
[单项选择]中餐厅一般备用酒杯有：水杯、（）、白酒杯、黄酒杯。
A. 啤酒杯
B. 红酒杯
C. 饮料杯
D. 烈酒杯
[简答题]通信系统调制器的作用是什么？何谓线性调制？何谓非线性调制？
[多项选择]下列（）调制属于模拟调制方式。
A. ASK
B. AM
C. FSK
D. FM
[简答题]光发射机中外调制方式用哪些类型？内调制和外调制各有什么优缺点？
[单项选择]调制中频电流的调制波是（）。
A. 调制低频电流的中频电流
B. 调制中频电流振幅的低频电流
C. 经过调制的低频电流
D. 经过调制的低中频电流
E. 经过调制的中频电流
[判断题]不确定度的A类分量是指用统计方法计算出的那些分量；B类分量是指用其他方法估算出的那些分量。
