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[单项选择]有些果实肉质成熟后变软，与其有关的结构是（）。
A. 细胞壁
B. 胞间层
C. 初生壁
D. 次生壁
[单项选择]流水解冻的肉质重量会发生（）变化。
A. 水分减少
B. 重量增加10%
C. 重量减少2%
D. 重量增加2-3%
[填空题]甜菜肉质根膨大后具有（）结构、（）结构和（）结构。
[简答题]简述畜禽宰后肉的生理变化及其对肉质的影响。
[单项选择]蓝色漆加入绿色漆后会使涂料颜色（）。
A. 偏红色
B. 偏黄色
C. 偏橙色
D. 偏金色
[判断题]栉孔扇贝肉质细嫩，味鲜美，最适宜蒸、煮后食用。
[判断题]24色相环中的颜色均匀等量混合后，会产生白色。
[单项选择]一年生肉质草本，株高10~15CM，叶圆柱形，花瓣5枚，于日出后开放，正午后凋谢，这种花卉是（）
A. 半枝莲
B. 萱草
C. 千日红
D. 桔梗
[单项选择]变电所内铜金属性设备接头在过热后，其颜色会变得呈（）。
A. 黑色
B. 紫色
C. 浅红色
[判断题]（）2006版准运证遇到涂改液后会使准运证底纹发生颜色反映，从而防止涂改。
[单项选择]菜用四季豆，属于（），果皮肉质化，含粗纤维少，当豆荚长大后果皮仍然柔软可食。
A. 软荚类
B. 硬荚类
C. 肉荚类
D. 玩荚类
[单项选择]为音频轨道中的音频素材添加效果后，素材上会出现一条线其颜色是（）
A. 黄色的
B. 白色的
C. 绿色的
D. 蓝色的
[单项选择]患者，女性，55岁，腹膜后肿块，直径9cm，肉质感，镜下界限清楚的梭形细胞交织排列，细胞有明显的胞质空泡，易见核分裂象，并见黏液变性。免疫标记SMA、结蛋白阳性。病理诊断最可能为（）
A. 脂肪肉瘤
B. 血管平滑肌肉瘤
C. 横纹肌肉瘤
D. 恶性纤维组织细胞瘤
E. 硬化性上皮样纤维肉瘤
[填空题]（）是指观察一种颜色后，接着看另一种颜色，使第二种色发生视觉效果的改变的现象。
