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[单项选择]食品安全事故调查时应尽量采集可疑剩余食品。食品样品采集量一般至少在多少g（ml）以上？（）
A. 50
B. 100
C. 200
D. 500
[单项选择]急性支气管炎病人应尽量避免食用的食品是（）。
A. 胡萝卜
B. 米糊
C. 豆浆
D. 奶制品
E. 蛋羹
[单项选择]食品冷藏可延长食用期限，但在冷藏前应尽量（）。
A. 降低食品生产周期
B. 保持食品色泽
C. 保持食品香味
D. 保持食品新鲜
[单项选择]根据各机组情况，设置（）在停机时要及时打开，将压缩机出口高压气体排除，以减小管路中储存的气体容量。
A. 安全阀
B. 逆止阀
C. 疏水阀
D. 放空阀
[判断题]封闭火区灭火时，应尽量扩大封闭范围，并必须指定指定专人检查瓦斯、氧气、一氧化碳、煤尘以及其他有害气体和风向、风量的变化，还必须采取防止瓦斯、煤尘爆炸和人员中毒的安全措施。
[判断题]对糖尿病患者来说，在谷类食品中应尽量选择血糖指数低的品种。
[判断题]为测量精确，电流表的内阻应尽量大，电压表的内阻应尽量小
[判断题]矿井通风的任务就是为了排除井下的有害气体。
[简答题]在管道进行水压试验时，哪些现象表明管道内气体未排除干净？
[单项选择]食品安全事故流行病学调查时，呕吐物是病原和毒物检测的重要标本。患者如有呕吐，应尽量采集呕吐物。呕吐物标本应冷藏，（）小时内送至实验室，但不能冷冻。
A. 6
B. 12
C. 24
D. 48
[单项选择]焊机的接地回路应尽量（）软线绝缘应良好
A. 长
B. 短
C. 适中
[单项选择]基坑应尽量在（）。
A. 高温季节
B. 雨季
C. 低温季节
D. 少雨季节施工
[单项选择]应尽量合理扩大（）。
A. 非保管面积
B. 保管面积
C. 收发料区
[单项选择]如果管道内气体未排除即进行水压试验，将会影响（）的试验结果。
A. 渗水量
B. 管道强度
C. 管道刚度
D. 管道承压能力
[多项选择]多吸头排除烟尘和有毒气体的烟罩适用于（）。
A. 大的焊件
B. 小的焊件
C. 长的焊件
D. 短的焊件
[填空题]排除、输送温度超过80℃的空气或其他气体以及有燃烧爆炸危险的气体、粉尘的通风设备，应用（）制成。
