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[判断题]琉璃法的菜品主要用于甜菜的制作。
A.正确
B.错误
[单选题] 澄面主要用于制作( )。
A.油条
B.粉果
C.萨其玛
D.面包
[单项选择]主要用于制作门窗、屋架檩条、模板的木材是( )。
A. 红松
B. 樟子松
C. 落叶松
D. 鱼鳞云杉
[单选题]下列软件中主要用于制作演示文稿的是()。
A.Word
B.Excel
C.Windows
D.PowerPoint
[单选题]剞有菊花花刀的原料主要用于制作( )菜肴。
A.熘.炸类
B.焖.煮类
C.炖.炒类
D.烩.烧类
[单选题]剞有蓑衣花刀的原料主要用于制作( )菜肴。
A.冷菜
B.荤菜
C.热菜
D.大菜