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[单项选择]对控制措施组合的确认应在（）
A. 前提方案控制措施实施之前以及变更后
B. 操作性前堤方案控制措施实施之前以及变更后
C. ＨＡＣＣＰ计划控制措施实施之前以及变更后
D. 操作性前堤方案和ＨＡＣＣＰ计划控制措施组合实施之前以及变更后
[简答题]请阐述如何审核一个组织的控制措施组合的确认。
[判断题]控制措施组合的确认方法可以是参考他人已完成的确认或历史知识。
[简答题]如何依据GB/T22000：2006标准，审核8.2条款“控制措施组合的确认”？
[单项选择]控制措施组合是（）
A. 前提方案和操作性前提方案
B. 危害分析工作单和HACCP计划
C. 前提方案和HACCP计划
D. 操作性前提方案和HACCP计划
[判断题]HACCP计划应包括超出关键限值时所采取的措施。
[填空题]由于（）有助于建立有效的控制措施组合，所以这是建立有效地食品安全管理体系的关键。
[填空题]由于（）有助于建立有效的控制措施组合，所以它是建立有效的食品安全管理体系的关键。
[判断题]终端产品满足规定要求可作为控制措施组合能够达到预期水平的证据。
[判断题]GB/T22000仅允许小型和欠发达组织实施外部开发的控制措施组合。
[单项选择]关键限值是指（）。
A. 与一个CCP相联系的每个预防措施所必须满足的标准
B. 在超过CL之前使CCP得到控制之值
C. 经危害分析所确定的控制值
D. 控制危害措施的一种表现形式
[判断题]GB／T22000—2006标准中仅允许小型和欠达组织实施外部开发的控制措施组合。
[单项选择]关键控制点的关键限值可以通过以下依据来确定（）
A. 科学刊物
B. 法规性指标
C. 专家及实验
D. 所有答案都正确
[判断题]确认是操作前实施的评定，目的在于证明单独的（或组合的）控制措施确实达到了预期的控制水平（或满足可接受水平）。
[多项选择]下面关于关键限值的叙述正确的有（）
A. 用于区分安全与不安全的分界点
B. 是包装食品安全性的绝对允许量
C. 必须和现有的加工参数相同
D. 必须是一个可测量的因素
E. 比操作限值更为严格
[单项选择]下面有关关键限值的叙述正确的是（）
A. 是包装食品安全性的相对允许限量
B. 要与现有的加工参数相同
C. 比操作限制更为严格
D. 必须是一个可测量的因素
