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[单项选择]下列化合物中，哪种物质属于己酮糖（）。
A. 葡萄糖
B. 甘露糖
C. 半乳糖
D. 果糖
E. 核糖
[单项选择]环烯醚萜类化合物多以哪种形式存在（）
A. 苷
B. 酯
C. 游离
D. 萜源功能基
E. 盐
[单项选择]下列哪种化合物不是脂类物质（）
A. 胆固醇
B. 辅酶Q
C. 磷脂酸
D. 维生素
E. 甘油
[单项选择]欲分离糖类化合物，选哪种柱子最合适（）
A. 硅胶柱
B. 氨基键合相柱（碳水化合物柱）
C. ODS柱
D. 氰基键合相柱
[单项选择]下列哪种物质不属于碳水化合物（）。
A. 糖原
B. 淀粉
C. 葡萄糖
D. 多肽
E. 糊精
[单项选择]铅及其化合物主要以下列哪种形式进入人体（）
A. 烟
B. 蒸气
C. 雾
D. 粉尘、烟或蒸气
E. 以上都不是
[单项选择]胆固醇是下列哪种化合物的前体（）
A. 维生素A
B. 维生素E
C. 泛酸
D. 维生素D
E. 泛醌
[单项选择]转氨酶的辅酶是下列哪种化合物（）
A. 核黄素
B. 泛酸
C. 磷酸吡哆醛
D. 尼克酰胺
E. 硫胺素
[单项选择]根据下列化合物的结构，判断哪种物质的荧光效率最大（）
A. 苯
B. 联苯
C. 对联三苯
D. 蒽
[单项选择]碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素（）
A. 氮
B. 碳
C. 氢
D. 氧
E. 以上都不是
[单项选择]乳糖在碳水化合物中属于下列哪种糖类（）。
A. 多糖
B. 单糖
C. 寡糖
D. 双糖
E. 以上都不是
