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[多项选择]威士忌按照产地划分可分为（）
A. 爱尔兰威士忌
B. 苏格兰威士忌
C. 美国威士忌
D. 加拿大威士忌
[单项选择]美国威士忌的主要原料是（）。
A. 玉米
B. 大麦
C. 黑麦
D. 小麦
[单项选择]苏格兰威士忌的生产原料以（）为主
A. 大麦
B. 小麦
C. 黑麦
[单项选择]以下哪项不是酿造威士忌酒的原料（）。
A. 大麦
B. 燕麦
C. 玉米
D. 葡萄
[填空题]苏格兰威士忌因原料和制造方式不同分为（）、（）、（）三类。
[单项选择]油的基础油根据原料分类分为三种，下面哪一种不正确（）。
A. 矿物系基础油
B. 合成系基础油
C. 植物系基础油
D. 石蜡系基础油
[填空题]著名的威士忌产地包括（）、（）、（）、（）。
[多项选择]我国签发的原产地证书分为（）
A. 特惠制原产地证
B. 普惠制原产地证
C. 最惠国原产地证
D. 纺织品配额原产地证
E. 一般原产地证
[多项选择]轧制所用的原料分为（）。
A. 钢锭
B. 轧制坯
C. 锻坯
D. 连铸坯
[多项选择]蒜泥味型根据原料的性质不同，可分为（）
A. 咸鲜蒜泥味
B. 红油蒜泥味
C. 麻辣蒜泥味
D. 咸辣蒜泥味
[简答题]食醋生产为什么要选用淀粉质为主要原料，主要原料分为那几类？
[单项选择]国际饲料分类法将饲料原料分为（）
A. 四大类
B. 八大类
C. 十二大类
D. 十六大类
[多项选择]麻型织物按所用原料分为（）。
A. 苎麻布
B. 亚麻布
C. 麻混纺布
D. 麻交织布
[单项选择]威士忌是以（）为原料制成的。
A. 谷物
B. 麦芽
C. 马铃薯
D. 玉米
[单项选择]普惠制产地证中的“Origin Criterion”一栏，应根据货物原料进口成分的比例填制，“P”表示：（）
A. 无进口成分
B. 含进口成分
C. 进口成分在40%以下
D. 进口成分在50%以下
[多项选择]加工部门根据原料加工范围与程度不同，分工要求有很大的区别，具体可分为（）
A. 素菜间
B. 制备间
C. 宰割间
D. 细加工间
[单项选择]美国的波本威士忌，规定了在生产原料中必须有（）以上的玉米。
A. 51%
B. 61%
C. 80%
[多项选择]制作面包的原料可分为（）
A. 水
B. 添加物
C. 副原料
D. 主原料
