[填空题]液化气组成测定使用（）作载气，直接汽化进样。

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[填空题]液化气组成测定使用的计算方法是（）。

[单项选择]脉冲波的测定使用（）
A. 万能电表
B. 紫外分光光度计
C. 交直流高斯计
D. 示波器
E. 声功率测定器

[单项选择]电流强度测定使用（）
A. 万能电表
B. 紫外分光光度计
C. 交直流高斯计
D. 示波器
E. 声功率测定器

[单项选择]直接Fick法测定心排血量需要测定（）
A. 动静脉血氧含量差
B. 动脉氧分压
C. 氧耗量
D. 静脉血氧饱和度
E. A和C

[单项选择]使用贯入阻力测定仪测定外加剂凝结时间差，测定初凝时间用截面积为（）的试针，测定终凝时间用截面积为（）的试针。
A. 50mm²、30mm²
B. 100mm²、50mm²
C. 80mm²、50mm²
D. 50mm²、30mm²

[单项选择]食物中蛋白质含量测定一般使用（）方法测定食物中的氮含量。
A. 称量法
B. 微量凯氏定氮法
C. 灰化法
D. 系数计算法
E. 求倒法

[简答题]一氧化碳测定仪的使用

[单项选择]食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）
A. 称量法
B. 微量凯氏定氮法
C. 灰化法
D. 系数计算法
E. 求倒法

[名词解释]测定

[单项选择]病毒的分子生物学鉴定包括病毒核酸和蛋白质测定，蛋白质测定可使用（）
A. 免疫测定技术、电泳技术和质谱技术等
B. 免疫测定技术、探针技术和质谱技术等
C. 免疫测定技术、电泳技术和聚合酶链反应技术等
D. 免疫测定技术、电泳技术和杂交技术等
E. 免疫测定技术、电泳技术和探针技术等

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