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[单项选择]植物细胞内重要遗传物质是（）。
A. 蛋白质
B. 核酸
C. 脂类
D. 糖类
[单项选择]植物细胞和动物细胞共有的糖类物质是（）
A. 麦芽糖和乳糖
B. 纤维素和蔗糖
C. 糖元和淀粉
D. 葡萄糖和核糖
[简答题]植物细胞有哪些繁殖方式？简述有丝分裂各时期的特征。
[单项选择]沙漠里生长的植物细胞中，下列物质中含量最多的成分是（）
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 水
D. 核酸
[单项选择]
下列关于糖类物质对应正确的是（）
①存在于DNA而不存在于RNA的糖类
②植物细胞主要的能物质
③存在于叶绿体而不存在于线粒体内的糖类
④存在于动物乳汁而不存在于肝脏细胞中的糖类
A. 核糖、纤维素、葡萄糖、糖原
B. 脱氧核糖、葡萄糖、葡萄糖、乳糖
C. 核糖、葡萄糖、脱氧核糖、糖原
D. 脱氧核糖、纤维素、葡萄糖、糖原
[单项选择]植物细胞细胞悬浮培养的材料一般选择（）
A. 疏松不易碎的愈伤组织
B. 疏松易碎的愈伤组织
C. 疏松不易碎的离体组织块
D. 紧密不易碎的离体组织块
[简答题]食品冷却贮藏和冻结贮藏品质有哪些变化，如何加以控制？
[简答题]中药鉴定一般有哪些鉴定方法？其中性状鉴定主要包括哪些内容？
[单项选择]在植物细胞工程中常常需要去掉细胞壁。在不损伤植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质可用于除去细胞壁？（）
A. 纤维素酶
B. 蛋白酶
C. 盐酸
D. 淀粉酶
[单项选择]
科学家在制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，其原因是：（）
①植物细胞细胞液中的有机酸会溶解膜结构
②光学显微镜下观察植物细胞，看不到细胞膜
③植物细胞的细胞膜较薄
④植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐
⑤植物细胞内会有其他膜结构干扰
A. ①④
B. ②③
C. ④⑤
D. ②⑤
[单项选择]
科学家在制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，其原因是（）
①植物细胞细胞液中的有机酸会溶解膜结构
②光学显微镜下观察植物细胞，看不到细胞膜
③植物细胞的细胞膜较薄
④植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐
⑤植物细胞内会有其他膜结构干扰
A. ①④
B. ②③
C. ②⑤
D. ④⑤
[单项选择]
科学家在制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，其原因是（）
①植物细胞内会有其他膜结构干扰
②光学显微镜下观察植物细胞，看不到细胞膜
③植物细胞的细胞膜较薄
④植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐
A. ①④
B. ②③
C. ②④
D. ①③
[单项选择]植物细胞吸收水分、矿质元素和其他物质的方式之一是胞饮作用，具体过程是：当物质吸附在细胞膜上时，细胞膜内陷形成小囊泡，囊泡在移动的过程中在细胞内溶解消失，把物质留在细胞质内，或囊泡一直移动将物质交给液泡，以下对胞饮作用的理解正确的是（）
A. 体现了细胞膜的功能特征是选择透过性
B. 这个过程不需要消耗能量
C. 吸收水分和吸收矿质元素是两个相对独立的过程
D. 体现了细胞膜的结构特点是具有一定的流动性
[单项选择]要破除植物细胞的细胞壁，要用到的物质是（）
A. 果胶酶
B. 盐酸
C. 氢氧化钠
D. 氯化钙
[单项选择]高等植物细胞有丝分裂过程与动物细胞不同，是因为高等植物细胞（）
A. 有细胞壁而无中心体
B. 有高尔基体和液泡
C. 有叶绿体和细胞壁
D. 有细胞壁和液泡
