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[填空题]下列粮食作物或淀粉植物各属哪个科？A．稻、小麦、玉米、高梁、燕麦、大麦、黍：（）；B．甘薯（番薯）：（）；C．木薯：（）；D．荞麦：（）
[填空题]桃、李的食用部分是（）；西瓜的食用部分是（）；
[填空题]梨、苹果的食用部分由（）发育而成；柑桔的食用部分是（）。
[单项选择]下列各项中，最早记载番薯（甘薯）传入我国的文献是（）
A. 《齐民要术》
B. 《农书》
C. 《农政全书》
D. 《四洲志》
[单项选择]旋花科植物茎多为（）茎。
A. 直立
B. 缠绕
C. 攀援
D. 匍匐
[单项选择]来源于旋花科植物的种子类药材是（）
A. 决明子
B. 郁李仁
C. 金樱子
D. 苦杏仁
E. 菟丝子
[填空题]甘薯的主要用途包括：食用、（）和工业原料用。
[单项选择]杏的食用部分是（）
A. 外果皮
B. 中果皮
C. 内果皮
D. 种皮
[单项选择]姜的食用部分是（）。
A. 块根
B. 块茎
C. 根状茎
D. 球茎
[单项选择]生姜可食用部分属于（）部位。
A. 根
B. 芽
C. 果实
D. 根状茎
[单项选择]龙眼、荔枝的食用部分是（）。
A. 假种皮
B. 假果的花筒部分
C. 果皮
D. 种皮
[单项选择]石刁柏作为蔬菜，其食用部分为（）。
A. 块茎
B. 花
C. 嫩茎
D. 幼叶
[填空题]旋花科植物花冠多（）状或（）状，芽中常（）状，（）宿存。
[单项选择]（）的变态根中主要食用部分是次生木质部。
A. 胡萝卜
B. 萝卜
C. 甜菜
D. 甘薯
[单项选择]（）的变态根中，主要食用部分来自三生结构。
A. 胡萝卜
B. 萝卜
C. 甜菜和甘薯
D. 萝卜和甜菜
[单项选择]北拐枣（枳犋）的食用部分是（）。
A. 果皮
B. 假种皮
C. 肉质花托
D. 肉质果柄
[单项选择]藻类蔬菜是指以（）为食用部分的蔬菜。
A. 藻类植物的茎
B. 藻类植物的叶
C. 藻类植物的根
D. 藻类植物根茎
[单项选择]菌类蔬菜是以菌类（）和子柱部为食用部分的蔬菜。
A. 根部
B. 尖部
C. 伞冠部
D. 茎部
