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[单选题]封条上应由被抽样单位人员和抽样人员双方( )
A.签名、盖章
B.核对样品编号
C.注明抽样日期
D.书写样品信息
[填空题]食品安全监督抽检的抽样人员应当使用规范的抽样文书，详细记录抽样信息。记录保存期限不得少于（ ）。
[单选题]食品安全监督抽检的抽样人员在执行抽样任务时,对人数的要求是( )
A.不多于3个人
B.最少2个人
C.仅需1个人
D.不多于5个人
[多选题]食品安全监督抽检的抽样人员在执行抽样任务时应当出示哪些有效证件?( )
A.监督抽检通知书
B.学历证明
C.抽检委托书
D.有效身份证明
[填空题]食品安全监督抽检的抽样人员在执行抽样任务时应当出示（ ）、（ ）及（ ）
[判断题]食品安全监督抽检,抽样人员可以在生产企业生产线、成品库等场所进行抽检。( )
A.正确
B.错误
[单选题]食品安全监督抽检的抽样人员应当( )告知被抽样食品生产经营者依法享有的权利和应当承担的义务。
A.口头
B.书面
C.当面
D.电话
[单选题]执行食品抽样任务时被抽检单位无正当理由拒绝依法抽样,抽样人员告知拒绝抽样后果,食品生产经营者仍拒绝抽样的,抽样人员应( )
A.立即联系辖区监管部门进行处理
B.填写未抽样及拒绝抽样情况说明
C.填写未抽样情况备案表
D.选择其他企业进行抽样
三、多项选择题(每题所设选项中有多个正确答案,多选、错选或不选均不得分,每题2分,共40分)
[单选题]食品安全监督抽检的抽样人员应( )告知被抽样食品生产经营者依法享有的权利和应当承担的义务
A.口头
B.纸质文件寄送方式
C.电话
D.书面
[填空题]食品安全监督抽检的抽样人员应（ ）告知被抽样食品生产经营者依法享有的权利和应当承担的义务。
[多选题]食品安全监督抽检的抽样人员可以通过以下哪些方式保存证据( )
A.拍照
B.摄像
C.留存购物票据
D.现场见证人见证
[判断题]抽检检测工作实施抽检分离,抽样人员与检验人员不得为同一人。( )
A.正确
B.错误
[判断题]抽检监测工作实施抽检分离,抽样人员与检验人员不得为同一人。( )
A.正确
B.错误
[判断题]抽检分离要求同一单位的抽样人员和检验人员不能为同一人。( )
A.正确
B.错误
[多选题] 执行网络抽检任务时抽样人员可通过截图、录像等方式对被抽样样品状态及其他可能影响抽检监测结果的情形进行网络信息采集。网络销售食品抽样现场信息可包括:( )
A.样品展示页;
B.网页上显示的食品信息,包括食品名称、型号规格、单价、商品编号等文字描述;
C.支付记录;
D.成功下单后的订单信息,包括订单编号、下订单的日期、收货人信息。
[判断题]抽样人员应在抽样前出示工作证等有效身份证件,向企业介绍抽检性质和抽检内容。( )
A.正确
B.错误
[判断题]安全监督抽检的样品、抽样文书及相关资料应当由抽样人员携带或者寄送至承检机构,不得由被抽样食品生产经营者自行送样和寄送文书( )
A.正确
B.错误
