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[单选题]一般中药在煎药前冷水浸泡的最佳时间：
A.30～40min
B.20～30min
C.10～20min
D.5～10min
E.以上都不是
[单选题] 烧伤后立即冷却烧伤的部位，用冷水冲洗烧伤部位（ ）分钟或冷水浸泡直到无痛的感觉为止。
A.1-5
B.5-10
C.10-15
D.10-30
[判断题]如被烧伤、烫伤，最有效的应急办法是采用冷水浸泡
或冰块冷敷等紧急散热措施。
A.正确
B.错误
[判断题]在火灾或日常生活中，如被烧伤最有效的应急方法是用冷水浸泡或冰冷敷等紧急散热措施。
A.正确
B.错误
[单选题]将大米用冷水浸泡透，至米粒松胖时，捞出晾净水，上磨磨成细粉的方法叫()。
A.磨粉
B.干磨
C.水磨
D.湿磨
[判断题]在火灾或者日常生活中,如被烧、烫伤最有效的应急方法是用冷水浸泡或冰块冷敷等紧急散热措施。
A.正确
B.错误
[单选题]在火灾或日常生活中,如被烧.烫伤,最有效的应急办法是采用冷水浸泡或冰块冷敷等紧急散热措施( )
A.正确
B.错误
[判断题]再用炊具时，可用冷水浸泡一下，或者将炊具放入开水中煮沸，约10分钟，一般细菌就会被杀灭，这时使用就可以放心了。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]（）配电室应保持整洁，存放的维修料具码放整齐。
A.正确
B.错误
[判断题]冷敷法是将小毛巾折叠数层，放在冷水中浸泡，拧成半干，敷在前额或腋下等处，一般5～10分钟换一次。
A.正确
B.错误
[单选题]将摘掉筋膜的小牛胸腺，煮制成熟，冷却后(浸泡在冷水中 )保存。
A.密封
B.恒温
C.浸泡在盐水中
D.浸泡在冷水中
[单选题]也可用漂白粉液浸泡，用一小匙漂白粉加两杯冷水的比例，配成漂白粉液，将洗净的炊具放入浸泡，（ ）分钟后取出，用清水冲洗净，便可使用。
A.2
B.5
C.8
D.10
[单选题]对易产生组胺的鱼类,烹调前可在冷水或( )中浸泡,可减少鱼体的组胺。
A.盐水
B.糖水
C.碱水
D.热水
[判断题]猪肠的清洗加工步骤为：盐醋浸泡→里外刮洗→初步熟处理→冷水冲洗。
A.正确
B.错误
