[填空题]稻谷籽粒中所含有的化学成分有（）、（）、（）、（）、（）、矿物质和维生素等。

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[填空题]稻谷籽粒的大小，是指（），一般称为粒度

[单项选择]成熟稻谷籽粒中含量最多的化学成分是（）
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 淀粉
D. 粗纤维

[填空题]千粒重大的稻谷，其籽粒饱满坚实，颗粒大，质量好，胚乳占籽粒的比例高，出米率就（）。而且，千粒重越大，单位重量中稻谷的粒数越少，清理和砻碾时所需的时间就越短，加工时产量高，耗电（）。

[单项选择]血红素中所含有的金属离子是（）
A. Fe²⁺
B. Ag⁺
C. Zn²⁺
D. Mg²⁺
E. Cu²⁺

[单项选择]下列试剂中所含有的杂质含量最高的是（）
A. 分析纯
B. 化学纯
C. 光谱纯
D. 优级纯
E. 色谱纯

[单项选择]下列碱基不是DNA分子中所含有的碱基的是（）
A. U
B. G
C. A
D. C
E. T

[单项选择]下列哪种碱基不是DNA分子中所含有的碱基？（）
A. C
B. U
C. A
D. G
E. T

[单项选择]下列纯度的试剂中所含有的杂质含量最高的是（）。
A. 优级纯
B. 分析纯
C. 光谱纯
D. 化学纯
E. 色谱纯

[单项选择]下列何种纯度的试剂中所含有的杂质含量最高？（）
A. 分析纯
B. 化学纯
C. 光谱纯
D. 优级纯
E. 色谱纯

[单项选择]

维生素B₁₂分子结构中含有金属（）

A. 铁
B. 铜
C. 铬
D. 钴
E. 锌

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