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[单项选择]加州的葡萄酒产量约占美国总产量的（）%。
A. 50
B. 60
C. 70
D. 80
[单项选择]河北省海盐产量约占全国海盐产量的（）。
A. 21.2%
B. 31.2%
C. 41.2%
D. 51.2%
[简答题]全世界每年因生锈损失的钢铁，约占世界年产量的四分之一。铁与氧气、水等反应生成铁锈，铁锈的主要成分是什么？请你谈谈生活中观察到的保护钢铁制品的两条有效措施。
[单项选择]19世纪中叶，（）生产的工业品约占世界工业总产量的45%，并占有世界商船舰队数量的1/3，拥有全世界国际贸易总量的1/5。为了对外扩张、掠夺殖民地、扩大商品市场，这个国家先后挫败了西班牙、荷兰、法国，成为“海上霸王”。
A. 英国
B. 法国
C. 美国
D. 德国
[单项选择]全世界葡萄的种类有几千种，但可用于酿制葡萄酒的葡萄种类有限，适合种植葡萄的地方也有限制，只在（）。
A. 赤道南北的热带
B. 赤道南北的亚热带
C. 赤道南北的寒带
D. 赤道南北的温带
[单项选择]原产自（），目前在全世界最受欢迎的年酿造白葡萄酒的是Chardinnay葡萄。
A. 澳大利亚
B. 法国波尔多
C. 法国勃艮地
D. 德国
[单项选择]原产自法国勃艮地，目前在全世界最受欢迎的年酿造白葡萄酒的是（）葡萄。
A. Pionot noirt
B. Gabernet Franc
C. Chardinnay
D. Gamay
[单项选择]高档葡萄酒又称（）葡萄酒。
A. 原汁
B. 全汁
C. 甜汁
D. 兑汁
[单项选择]北方春播玉米区是我国最大的玉米产区，面积和总产量约占全国（）
A. 50%30%
B. 42%45%
C. 30%25%
D. 20%25%
[填空题]全世界3／4的葡萄酒，在装瓶后（）年内必须饮用。
[简答题]啤酒、白葡萄酒、红葡萄酒和香槟酒的饮用温度分别是多少？
[填空题]葡萄酒通常有比较特殊的适饮温度，白葡萄酒应为（），红葡萄酒应为（）。
[单项选择]白葡萄用做酿制白葡萄酒和香槟酒，下列用于酿制上好的白葡萄酒的葡萄品种是（）。
A. 雪当尼（Chardonnay）
B. 白苏维安（SauvignonBlanC.
C. 斯万娜（Sylvaner）
D. D.白雪尼（CheninBlan
[单项选择]在德国葡萄酒中，以（）最为有名。
A. 红葡萄酒
B. 白葡萄酒
C. 淡红葡萄酒
D. 葡萄汽酒
[单项选择]德国用于生产葡萄酒的品种以（）为主
A. 白葡萄
B. 红葡萄
[单项选择]酿造葡萄酒的葡萄种类有很多，适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是（）。
A. 雪当尼
B. 斯美安
C. 雷司令
D. 美诺
[单项选择]意大利生产红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄和葡萄汽酒，其中以（）最为著名。
A. 红葡萄酒
B. 白葡萄酒
C. 玫瑰红葡萄酒
D. 葡萄汽酒
[填空题]酒标就像葡萄酒的身份证，能够让人了解一瓶葡萄酒的种种资讯。正标上所显示的年份是代表该瓶葡萄酒的（）。
[单项选择]红葡萄酒杯与白葡萄酒杯杯壁间距（）。
A. 0.5Cm
B. 1Cm
C. 1.5Cm
D. 2Cm
