更多"宴会大菜用料一般都在（）克以上。"的相关试题:
[单项选择]女衬衫的袖片用料一般为（）。
A. 任意
B. 横料
C. 斜料
D. 直料
[判断题]大菜是筵宴的台柱，一般包括头菜、荤素大菜、甜食和汤品四样项。
[单项选择]女衬衫的袖克夫用料一般为（）。
A. 横料
B. 直料
C. 斜料
D. 任意
[单项选择]一般宴席中的大菜、面点约占宴席成本的（）。
A. 30%
B. 40%
C. 50%
D. 60%
[单项选择]茄克衫采用分割时，各分割片的用料丝绺一般应与原大身用料丝绺一致。其中前育克后复司、前后过肩可用横料；条格面料可用（）。
A. 直料
B. 斜料
C. 横料
D. 随意
[单项选择]一般认为铁矿石的贮量应能供应高炉（）天的用料。
A. 15～20
B. 20～30
C. 30～45
[单项选择]离心泵的效率一般都在（）范围内。
A. 0.4—0.7
B. 0.5—0.9
C. 0.6—1.0
[单项选择]高温热解的热解温度一般都在（）以上。
A. 1000℃
B. 800℃
C. 600℃
D. 900℃
[单项选择]临时分保的有效期限一般都在协议或分保条件中加以说明。根据原保单，临时分保的许多业务一期一般都是（）个月。
A. 5
B. 6
C. 10
D. 12
[单项选择]临时分保的有效期限一般都在协议或分保条件中加以说明。根据原保单，临时分保的许多业务一期一般都是（）。
A. 5个月
B. 6个月
C. 10个月
D. 12个月
[单项选择]工业气相色谱仪所使用的载气都是高纯度的，一般都在（）以上.
A. 99%
B. 99.9%
C. 99.99%
D. 99.999%
[多项选择]大多数国家护照一般都在印刷方面采用（）等防伪措施。
A. 背景印刷、凹印
B. 暗影印刷、荧光印刷
C. 微缩字母印刷、彩虹印刷
D. 扭纹印刷
[单项选择]离心压缩机一般都在（）叶轮上最先发生旋转失速。
A. 第一个
B. 第二个
C. 最后一个
[单项选择]在上大菜前，服务员应给宾客（）。
A. 斟酒
B. 撤换餐碟
C. 上香巾
D. 上佐料
[多项选择]大多数国家护照一般都在纸张上设计上采用（）等防伪措施。
A. 压纹
B. 水印
C. 荧光纤维和荧光点
D. 安全线
[单项选择]重吊作业一般都在货物两侧系上牵索，其作用是（）。
A. 固定和防止货物滑脱
B. 增加吊货杆强度
C. 便于货物上升，降落
D. 防止吊货滑车组扭结，货物悠荡
