更多"黄水中（）含量尤其丰富。它们是构成白酒的呈香呈味物质。"的相关试题:
[单项选择]乙缩醛是构成白酒风味特征的（）
A. 骨架成份
B. 协调成份
C. 微量成份
[单项选择]菌藻类食物微量元素含量丰富，尤其是（）
A. 锌、铁和硒
B. 碘、铜和锰
C. 钼、铬和钴
D. 氟、硅和锡
[单项选择]中国白酒的香型丰富多彩，下列白酒中属于酱香型白酒的是（）
A. 五粮液酒
B. 郎酒
C. 剑南春酒
D. 汾酒
[简答题]人体需要而自身又不能合成的必须脂肪酸是哪三种？它们在哪些食物中含量比较丰富？
[单项选择]酒精含量为（）%vol以下的白酒，称为低度白酒。
A. 42
B. 40
C. 38
[单项选择]低度白酒的酒精含量是（）
A. 40°-50°
B. 38°-42°
C. 38°以下
D. 32°以下
[单项选择]高度白酒的酒精含量是（）
A. 75°-80°
B. 51°-67°
C. 38°-50°
D. 38°以下
[单项选择]（）化学组分以O、Si、Al等为主，Mg、Fe、Ca占据相当百分含量含量，是构成下层地壳的重要组成物质。
A. 花岗岩
B. 角闪岩
C. 玄武岩
D. 金伯利岩
[单项选择]乳酸乙酯为总酯含量最高的白酒是（）
A. 清香型
B. 米香型
C. 特型
[单项选择]AST含量最丰富的是（）
A. 肝脏
B. 线粒体
C. 心肌
D. 骨骼肌
E. 肾脏
[单项选择]ALT含量最丰富的是（）
A. 线粒体
B. 肾脏
C. 心肌
D. 骨骼肌
E. 肝脏
[单项选择]牛磺酸含量异常丰富的食物是（）
A. 芒果
B. 橄榄
C. 花生
D. 初乳
E. 大豆
[单项选择]白酒中固形物含量的测定原理：白酒经蒸发（）后，不挥发性物质残留于器皿中，用称量法测定。
A. 蒸馏
B. 干燥箱烘干
C. 马弗炉烘干
D. 电炉烘干
[单项选择]体内含量最丰富的微量元素是（）
A. 铜
B. 铁
C. 锰
D. 镁
E. 钴
[单项选择]谷类中含量较丰富的维生素是（）
A. 硫胺素和尼克酸
B. 硫胺素和抗坏血酸
C. 尼克酸和胡萝卜素
D. 维生素A和维生素D
E. 抗坏血酸和胡萝卜素
