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[单项选择]属于常见污染食品的霉菌的是（）
A. 假单胞菌属
B. 弧菌属
C. 芽胞梭菌属
D. 镰刀菌属
E. 嗜盐球菌属
[单项选择]下列哪项属于常见污染食品的霉菌（）。
A. 镰刀菌属
B. 假单胞菌属
C. 芽胞梭菌属
D. 弧菌属
E. 嗜盐球菌属
[单项选择]下列不属于农药污染食品主要途径的是（）
A. 喷洒作物
B. 植物根部吸收
C. 空中随雨雪降落
D. 误食
E. 运输和贮存中混放
[单项选择]预防食品被霉菌污染的最根本措施是（）。
A. 去毒
B. 防霉
C. 控制温度
D. 挑选霉粒
E. 脱水干燥
[单项选择]以下不属于食品污染物范畴的是（）
A. 重金属
B. 食品添加剂
C. 寄生虫
D. 微生物
E. 河豚毒素
[单项选择]以下哪项不属于食品污染物范畴（）。
A. 微生物
B. 重金属
C. 寄生虫
D. 食品添加剂
E. 河豚毒素
[单项选择]食品受到带有沙门氏菌的水禽蛋而污染，这种污染属于（）污染
A. 生物性
B. 化学性
C. 霉变食品
D. 放射性
