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[单项选择]物质由液态变为固态时的温度称为（）
A. 闪点
B. 燃点
C. 凝点
D. 沸点
[填空题]油脂有液态和固态两种形态，在常温下呈固态的称为（），呈液态称为（）。
[单项选择]石蜡由液态变成固态其体积（）。
A. 膨胀
B. 缩小
C. 不变
D. 无法确定
[单项选择]液化石油气极易气化，从液态变为气态时体积膨胀（）倍
A. 150—200
B. 250—300
C. 300—350
[单项选择]废塑料的热解一般温度越（），气态的（低级的）碳氢化合物的比例越高，液态和固态的产物比例越低。
A. 低
B. 高
C. 平稳
D. 剧变
[单项选择]在自然界的温度和压力条件下，哪种大气成份能在气态、液态和固态三者之间互相转化（即发生相变的唯一大气成份）？（）
A. 氮气
B. 氧气
C. 水汽
D. 二氧化碳
[单项选择]温热疗法的基本知识中，“物体从液态变为气态的现象”属于（）
A. 热量
B. 比热
C. 汽化
D. 热容量
E. 热平衡方程
[单项选择]由液态铁水变成固态铸铁的必要条件是（）。
A. 过热
B. 过冷
C. 缓冷
[多项选择]关于金属由液态转变为固态的过程论述正确的（）。
A. 凝固
B. 结晶
C. 升华
D. 凝华
[判断题]所谓一次结晶就是指钢从液态转变为固态时的结晶，二次结晶是指固态相变时的重结晶（）
[填空题]小钢水由液态转变为固态的条件是过冷度和（）。
[简答题]液态法白酒和固态法白酒风味不同的原因有哪些？
[单项选择]水是一种可以在液态、气态和固态之间转化的物质，固态的水称为冰，气态的水叫（）。
A. 水气
B. 湿气
C. 水蒸气
D. 蒸汽
[填空题]在常压下，（）温度降至℃，天然气由气态变为液态，（）称为，（）体积缩小多（）倍，重量仅为同体积水的%左右。
[简答题]固态发酵与液态发酵相比,具有哪些优缺点?
