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[单项选择]酒吧常见鸡尾酒“百万富翁”，是将金酒和干味美思、樱桃白兰地摇匀后滤冰倒入鸡尾酒中，它的装饰物是（）。
A. 红樱桃
B. 香橙片
C. 柠檬角
D. 柠檬皮
[单项选择]鸡尾酒“凯旋门”，是用白兰地酒和可可利口酒、樱桃酒调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。
A. 兑和法
B. 调和法
C. 摇和法
D. 搅和法
[单项选择]常见鸡尾酒“旁车”，是用白兰地酒和香橙利口酒、柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。
A. 兑和法
B. 调和法
C. 摇和法
D. 搅和法
[单项选择]常见鸡尾酒“绿眼”，是用黄金朗姆酒和菠萝汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。
A. 兑和法
B. 调和法
C. 摇和法
D. 搅和法
[判断题]所有的干邑都是白兰地，但是，不是所有的白兰地都属于干邑。
[单项选择]干邑白兰地指（）干邑地区所生产的白兰地。
A. 中国
B. 法国
C. 美国
D. 日本
[多项选择]法国著名的白兰地品种有很多，以下属于干邑白兰地的名品有（）。
A. 轩尼诗
B. 夏博
C. 人头马
D. 卡尔瓦多
[单项选择]干邑白兰地通常以一些英文字母来表示其陈酿时间，V.S.O表示白兰地陈酿时间为（）
A. 其他～12年
B. 12～20年
C. 20～30年
D. 30年以上
[单项选择]白兰地英文正确写法为。（）
A. Bourbon
B. Brandy
C. Beefeater
D. Bloody
[单项选择]饮用白兰地一般应使用（）。
A. 白葡萄酒杯
B. 古典杯
C. 白兰地杯
D. 烈酒杯
[单项选择]Snifter一词是白兰地的（）
A. 产地
B. 品牌
C. 等级
D. 载杯
[单项选择]白糖以色发亮，质微干味甜，（）不粘手，不结块，无异味者为佳品。
A. 晶粒均匀微潮
B. 粉质均匀，不潮
C. 晶粒均匀，不潮
D. 粉质均匀，微潮
[多项选择]干邑地区白兰地分为下列哪些产区（）
A. 大香槟区
B. 小香槟区
C. 边缘林区
D. 优质林区
E. 普通林区
[多项选择]白兰地的陈年标示中s表示（）。
A. Soft
B. Special
C. Superior
D. Standard
[单项选择]白兰地主要用做（）。
A. 餐前酒
B. 佐餐酒
C. 甜食酒
D. 餐后酒
[单项选择]以下哪项不是干邑白兰地的品牌（）。
A. 轩尼诗
B. 马爹利
C. 夏博
D. 人头马
[单项选择]IEEE802.11a，它采用的频带为（）。
A. 5GHz
B. 2.4GHz
C. 54GHz
D. 11GHz
[单项选择]白兰地产于哪个国家。（）
A. 中国
B. 美国
C. 法国
D. 巴西
