更多"西餐服务有其系列规范和礼仪，香槟酒桶在西餐厅也可用于为客人冰镇（）。"的相关试题:
[单项选择]关于西餐香槟酒服务，下列说法错误的是（）。
A. 将香槟酒从酒吧取出，擦拭干净，放在冰桶内冰镇
B. 斟倒酒水时，用右手拇指抠住瓶底，其余四指分开，托住瓶身
C. 按照女士优先的原则，依次服务，斟倒1/2的量即可
D. 每斟一杯酒最好分两次完成
[单项选择]在高级西餐厅就餐讲究礼仪，注重传统。下列喝汤的方法中符合西餐进餐礼仪的是（）。
A. 用双手平衡端起汤碗吸着喝
B. 用汤勺舀起来后用嘴吸着喝
C. 用汤勺从外侧向内侧舀着喝
D. 用汤勺从内侧向外侧舀着喝
[单项选择]法式服务由两名服务员同时为一桌客人服务，服务时讲究礼仪和规范。服务员助手上菜、派面包黄油及撤盘的正确位置分别是（）。
A. 右侧、左侧、左侧
B. 右侧、右侧、左侧
C. 右侧、右侧、右侧
D. 右侧、左侧、右侧
[单项选择]在西餐酒水服务中，为客人斟倒香槟酒时，为防止泡沫泛起溢出，每一杯酒最好分次斟倒，正确的方法是（）。
A. 分两次
B. 分三次
C. 分四次
D. 分五次
[多项选择]下列不符合办税服务厅人员着装礼仪规范的是（）。
A. 李某着春秋装上衣佩戴硬肩章、金属胸章及金属肩徽、肩杠、领花，内配一红色T恤衫
B. 张某着长袖夏装，夏装上衣未扎在裤（裙）内、扣袖扣、系统一配发的领带
C. 刘某已怀孕，着便服上岗
D. 王某着春秋装配非制服裤子上岗
[多项选择]办税服务厅工作人员文明礼仪的基本规范有（）。
A. 着装规范
B. 仪容举止
C. 服务用语
D. 服务纪律
E. 接待规范
[判断题]从个人的角度看，现代礼仪主要包括生活礼仪、学习礼仪、工作礼仪、交往礼仪和服务礼仪。
[单项选择]从社会的角度看，现代礼仪主要包括（）礼仪、（）礼仪、服务礼仪、社交礼仪和国际礼仪。
A. 社交，行政
B. 生活，学习
C. 政务，生活
D. 政务，商务
[单项选择]在西餐服务中，（）是最高级别的服务。
A. 法式服务
B. 俄式服务
C. 美式服务
D. 英式服务
[单项选择]西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中，服务费用最昂贵的是（）。
A. 法式服务
B. 俄式服务
C. 美式服务
D. 英式服务
[判断题]（）按服务形式的区别，礼仪可分为内务礼仪、公共礼仪、商务礼仪和个人社交礼仪
[单项选择]西餐服务中，（）服务要求提供较高的分菜技术。
A. 英式服务
B. 美式服务
C. 土耳其服务
D. 俄式服务
[单项选择]在西餐服务中，最普遍、最有效的服务方式是（）
A. 法式服务
B. 美式服务
C. 俄式服务
D. 综合式服务
[单项选择]现在许多高级西餐厅为了提高座位周转率，但同时也能够让客人享受到真正的西餐服务，午、晚餐通常以美式服务为主，个别菜肴采用（）。
A. 俄式服务
B. 英式服务
C. 法式服务
D. 自助式服务
[单项选择]现在许多高级西餐厅为了提高座位周转率，但同时也能够让客人享受到真正的西餐服务，午晚餐通常以（）服务为主，个别菜肴采用（）服务。
A. 美式、法式
B. 法式、美式
C. 法式、俄式
D. 美式、俄式
[多项选择]交谈礼仪规范基本要求（）。
A. 与纳税人交谈时，视线应关注对方，亲切微笑，态度诚恳热情，言语表述清晰
B. 使用文明用语，禁用服务忌语，不得使用恐吓、威胁性的语言
C. 办税服务时必须讲普通话，不得使用本地方言交流
D. 与纳税人交流时，手势不得过于夸张，应尽量减少不必要的手势动作，不可用手敲打桌面提醒对方，不得用手指他人或做嘲弄、侮辱他人的手势
