更多"账目清楚、准确高效是结账服务的基本要求，正常情况下应在（）。"的相关试题:
[单项选择]自助餐服务程序为：餐前准备→餐前服务→餐中服务→结账服务→送客服务→（）。
A. 清理台面
B. 打扫卫生
C. 清理菜肴
D. 清洗餐具
[单项选择]自助餐服务程序为：餐前准备→（）→餐中服务→结账服务→送客服务→清理台面。
A. 备菜服务
B. 餐前服务
C. 迎客服务
D. 饮料服务
[单项选择]现金结账服务时，服务员用（）将账单送给顾客。
A. 木夹
B. 收银夹
C. 托盘
D. 钱袋
[单项选择]团体包餐服务程序为：了解情况→餐前准备→（）→就餐服务→餐后服务→结账服务→送客服务→清理台面。
A. 备菜服务
B. 迎客服务
C. 迎宾入座
D. 递茶服务
[判断题]储存民用爆炸物品应当建立出入库检查、登记制度，收存和发放民用爆炸物品必须进行登记，做到账目清楚，账物相符
[单项选择]对功率放大电路的基本要求是在不失真的情况下能有（）。
A. 尽可能高的电压放大倍数
B. 尽可能低的电压放大倍数
C. 尽可能大的功率输出
D. 尽可能小的零点漂移
[单项选择]客房送餐服务程序为：送餐准备→检查核对→送餐进房→用餐服务→结账服务→（）→收取餐具→结束工作。
A. 递送茶水
B. 递上菜单
C. 送上水果
D. 道别退房
[单项选择]茶点服务中顾客一旦提出结账，要马上掌握顾客的准确信息如人数、（）品种、点心数量等，迅速通知收银台准备账单。
A. 茶叶
B. 点心
C. 用茶
D. 菜肴
[单项选择]为了减少客户的结账时间和服务成本，公司应在新的商店设立足够的结账柜台。确定结账柜台的数量的技术是：（）
A. 博弈论
B. 线性规划
C. 回归分析
D. 排队论
[简答题]宾客用餐后要求结账，服务员将打印好的账单请宾客看过后，宾客用某种信用卡结账，但服务员发现信用卡余额不足以支付餐费。员工应如何应对？
[多项选择]结账是餐厅对客服务技能之一，一般餐厅常见的结账方式有（）。
A. 现金结账
B. 支票结账
C. 信用卡结账
D. 签单结账
[单项选择]负责核查账单，完成客人签字、结账服务，履行这些职责的人员是（）。
A. 餐厅咨客
B. 餐厅服务员
C. 餐厅经理
D. 餐厅领班
[单项选择]中餐宴会结束后客人示意结账，服务员迅速为宾客按规定办理结账手续，并致谢。大型宴会结束后通常（）。
A. 由宾客自行到收银台结账
B. 由服务员帮助宾客结账
C. 由管理人员帮助宾客结账
D. 由收银员找宾客结账
[单项选择]客人结账付款时，服务员应（）。
A. 点头示意
B. 热情送客
C. 向宾客致谢
D. 提供食品袋
[单项选择]餐厅服务员为客人结账时，应（）。
A. 用手将账单递给客人
B. 用托盘送上账单
C. 让客人自己去取账单
D. 收款员递上账单
[单项选择]现金结账服务时，将现金交账台后将应找的零钱和发票一同用（）交给顾客，让顾客当面点清。
A. 木夹
B. 收银夹
C. 托盘
D. 钱袋
