[单项选择]下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是（）。
A. 血红素铁
B. 非血红素铁
C. 血红蛋白
D. 硫酸铁
E. 铁蛋白

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[单项选择]影响矿物质吸收利用的物质是（）
A. 磷酸
B. 蛋白质
C. 直链淀粉
D. 果糖
E. 植酸

[单项选择]下列哪种物质是磷酸化的抑制剂（）
A. 阿霉素
B. 氰化物
C. 鱼藤酮
D. 寡霉素
E. 抗霉素A

[单项选择]影响谷类中矿物质吸收利用的成分是（）
A. 直链淀粉
B. 支链淀粉
C. 磷酸
D. 植酸
E. 果糖

[简答题]以铁为例论述影响矿物质吸收利用的因素。

[填空题]矿物质饲料磷酸氢钙通常含钙（），含磷（）。

[多项选择]回肠切除术后，影响吸收的物质是（）
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 无机盐
E. 维生素B₁₂和胆盐

[单项选择]影响气态物质在呼吸道吸收的因素不包括（）
A. 分子量
B. 溶解性
C. 血／气分配系数
D. 肺通气量
E. 肺部血流量

[多项选择]影响化学物质经呼吸道吸收的因素有（）。
A. 脂水分配系数
B. 血－气分配系数
C. 溶解度
D. 肺通气量
E. 气态物质的水溶性

[单项选择]影响化学物质经呼吸道吸收的因素是（）。
A. 肺泡的通气量与血流量之比
B. 化学物质的分子量
C. 溶解度
D. 血气分配系数
E. 以上都是

[单项选择]下列哪种物质是氧化磷酸化的解偶联剂（）
A. ADP
B. 2，4-二硝基苯酚
C. 重氮化合物
D. 砷
E. ATP

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