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[多项选择]加强对布件的保养，能够提高布件的使用质量，保证并适当延长布件的使用寿命，主要应做到（）。
A. 尽量减少库存量
B. 新布件必须经洗涤后才能投放使用
C. 备用布件要按先进先出的原则投入使用
D. 要消除污染和损坏布件的隐患
[多项选择]按照布件的用途，客房布件可以分为（）。
A. 床上布件
B. 客厅布件
C. 卫生间布件
D. 其他布件
[单项选择]布件熨烫时，高于该布件能承受的温度，必然会造成纤维的破坏。羊毛织物的熨烫危险温度为（）。布件应在合适的环境下按正确的要求储存，其库房的温度应为不超过（）。
A. 20℃
B. 30℃
C. 40℃
D. 50℃
[单项选择]为了使布件有一定的保养时间，布件收发应遵循（）原则。
A. 先洗先出
B. 即洗即出
C. 后洗后出
D. 超额领用
[多项选择]要将布件洗涤干净并达到高效低耗，就必须讲究洗涤方法。下面需要干洗的布件有（）。
A. 毛毯
B. 台布
C. 大衣
D. 毛巾
[单项选择]布件熨烫时，高于该布件能承受的温度，必然会造成纤维的破坏。涤纶织物的熨烫危险温度为（）。
A. 110℃
B. 150℃
C. 210℃
D. 250℃
[单项选择]布件熨烫过程中，为确保布件熨烫质量及安全性，使用的熨烫温度必须控制在一定的范围之内。涤纶直接熨烫的温度为（）。
A. 85～100℃
B. 120～140℃
C. 140～160℃
D. 150～180℃
[多项选择]布件房的职能包括（）
A. 负责全饭店对棉织品及制服的洗涤
B. 负责全饭店棉织品及制服的收发保管和修补
C. 负责全饭店棉织品的定期盘点
D. 负责棉织品的报废工作
[单项选择]洗衣房的布件洗熨属于（）。
A. 固定工作量
B. 变动工作量
C. 间断性工作量
D. 常规工作量
[多项选择]客房备用布件量应考虑以下（）因素
A. 预计更新的速度、数量和流失布件的补充情况
B. 更换布件计划和定制所需时间
C. 市场布草价格下跌或有逐渐上涨的趋势
D. 市场出现更耐用更经济的布草
[多项选择]以下属于布件房职能的是（）。
A. 员工制服的洗烫
B. 员工制服的保管
C. 酒店布件的收发
D. 保证有足够的合格布件供周转使用
[单项选择]布件贮存的温湿度一般控制在（）。
A. 温度≤30℃，湿度≤60℃
B. 温度≤30℃，湿度≤50℃
C. 温度≤20℃，湿度≤50℃
D. 温度≤20℃，湿度≤60℃
[多项选择]餐厅中，选用何种布件要考虑（）。
A. 客人的类型
B. 餐厅的环境气氛
C. 布件的耐用率
D. 清洗的难易程度
[单项选择]在洗涤布件中，设置打码机是（）。
A. 专为洗涤餐巾准备的
B. 专为洗涤浴巾准备的
C. 专为洗涤台布准备的
D. 专为洗涤客衣准备的
[多项选择]饭店布件的种类按其用途来说可分为（）
A. 客房用的布件
B. 餐厅用的布件
C. 员工制服
D. 客人的衣服
[多项选择]客用布件收发时应遵循的原则是有（）。
A. 先进先出
B. 对等交换
C. 超额领用
D. 保证质量
[单项选择]在清理脏布件时，客人放在床上的衣服应（）。
A. 整理后放在床头柜上
B. 用衣架挂好，吊入衣橱内
C. 整理后放在沙发椅上
D. 整理后放在行李箱上
[单项选择]在确定备用布件的数量时，要综合考虑的因素是（）
A. 必须满足客房出租率达100%
B. 必须满足客房一天24小时的运营
C. 库存条件和布件的损耗率
D. 适应饭店关于客用布件的规定和要求
[多项选择]为确保布件洗涤质量，洗衣房重要的生产资料是（）。
A. 员工
B. 洗涤设备
C. 洗涤剂
D. 管理员
