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[多项选择]客人住店期间，经常需要洗烫衣服，客人衣物洗涤方式一般分（）三种。
A. 干洗
B. 水洗
C. 熨烫
D. 加急
[单项选择]客人住店期间，要经常保持客房整洁，服务员应每天（）打扫卫生。
A. 至少一次
B. 至少两次
C. 最多三次
D. 至少四次
[单项选择]在客人办理迁入手续时，确定付款方式的目的是为了确定客人住店期间的（）以及提高离店结帐服务效率。
A. 餐费
B. 购物费
C. 康乐费
D. 信用限额
[单项选择]在办理客人入迁手续时，确定付款方式的目的是为了确定客人住店期间的（），以提高离店结帐服务效率。
A. 康乐费
B. 购物费
C. 信用限额
[单项选择]残障宾客在住店期间，需要得到服务员特别（）和适时提供帮助。
A. 审慎
B. 慎重
C. 关注
D. 谨慎
[简答题]遇到来访客人找住店客人不在时，应怎么办？
[单项选择]（）是客人最关心的问题，他直接影响到客人的住店感受。
A. 餐饮卫生
B. 客房清洁
C. 安全舒适
D. 交通便利
[多项选择]餐厅服务员在客人进餐期间应留意客人的进餐情况根据需要更换骨碟等餐具。下列情况需要更换骨碟的是（）。
A. 吃完带壳的菜肴后
B. 上名贵菜肴前
C. 上甜品前
D. 菜肴口味相差很大时
[单项选择]客人零点用餐时，应在几分钟之内向客人提供头盘菜。（）
A. 五分钟
B. 十分钟
C. 十五分钟
D. 二十分钟
[单项选择]住店客人生病，服务员不应（）。
A. 帮客人购买药品
B. 劝其就医
C. 报告主管
D. 询问客人身体状况
[单项选择]如有访客探访住店客人而客人不在，服务员应有礼貌劝其到（）等候。
A. 客房
B. 公共场所
C. 楼面服务台
D. 办公室
[单项选择]宾客住店期间生病，客房服务员应主动给予关心，并表示（），以减少其心理上的恐惧和孤独感。
A. 同情
B. 抱歉
C. 理解
D. 体谅
[单项选择]问询接待，当客人电话查询住店客人时，振铃（）声以内接听电话，讲：“您好，问询处。”
A. 一
B. 二
C. 三
D. 四
[单项选择]客房服务员发现住店客人患病时，应（）。
A. 给其服药
B. 送其去医院
C. 立即报告上级
[单项选择]客人在零点餐厅接受点菜后，服务员要掌握好上菜节奏，大桌的客人菜肴多，中应在规定的时间内检查宾客的菜是否上齐。这个时间为（）。
A. 10MIN
B. 15MIN
C. 20MIN
D. 30MIN
