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[单项选择]胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏（）
A. 蛋白质
B. 铁
C. 维生素A
D. 维生素E
E. 不确定
[单项选择]容易造成营养性缺铁性贫血的原因是（）
A. 足月儿4个月开始添加富含铁剂的食物
B. 早产儿2个月开始添加富含铁剂的食物
C. 长期单纯母乳喂养
D. 过期产
E. 便秘
[单项选择]树木生长后期，有机营养的运输方向为（）
A. 由下向上
B. 由上向下
C. 髓部至皮层
D. 皮层至髓部
[单项选择]下列原因不属于造成黄瓜大肚瓜的是（）。
A. 水分充足
B. 高温干旱
C. 营养不良
D. 雌花授粉不充分
[单项选择]“糖醋黄瓜”中调味料醋能保护黄瓜中的（）营养素。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
[单项选择]营养液配方中常使用（）氮肥，所造成的不良影响较容易克服。
A. NH4+-N
B. NO3--N
C. 酰胺态氮
D. 尿素
[单项选择]股骨颈骨折容易造成（）
A. 肘外翻畸形
B. 肘内翻畸形
C. 骨化性肌炎
D. 桡神经损伤
E. 骨折迟缓愈合
[单项选择]黄瓜畸形瓜中会造成空洞的是（）。
A. 大肚瓜
B. 蜂腰瓜
C. 尖嘴瓜
D. 瘦肩瓜
[单项选择]以无生命的有机物作为主要营养物质的细菌是（）
A. 寄生菌
B. 光能自养菌
C. 腐生菌
D. 化能自养菌
E. 自养菌
[填空题]黄瓜生长发育需要一定的昼夜温差，一般维持（）左右温差有利于营养物质的积累。
[单项选择]肱骨髁上骨折容易造成（）
A. 肘外翻畸形
B. 肘内翻畸形
C. 骨化性肌炎
D. 桡神经损伤
E. 骨折迟缓愈合
[单项选择]煤气边缘发展容易造成（）。
A. 高Si高S
B. 低Si高S
C. 高Si低S
[单项选择]由于含有机物多而造成的不包含（）
A. 施雷格线
B. 釉质生长线
C. 釉板
D. 釉丛
E. 釉梭
