[多项选择]下列哪些名称与所给出的维生素名称相符（）
A. 抗坏血酸-维生素C
B. 硫胺素-维生素B₁
C. 钴胺素-维生素B₁₂
D. 生育酚-维生素E
E. 吡哆醛-维生素B₂

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[配伍题]肝脏中维生素B（）|肝脏中维生素B₆由上述哪种维生素转化而来（）|肝脏中维生素PP由上述哪些维生素转化而来（）
A. FAD
B. NAD⁺及NADP⁺
C. 辅酶A
D. 磷酸吡哆醛
E. TPP

[单项选择]能溶于脂肪的维生素称脂溶性维生素，下列哪些属于脂溶性维生素（）
A. VitA
B. VitB族
C. VitC
D. 胆碱

[简答题]什么叫类维生素？有哪些？

[单项选择]维生素C具有哪些理化性质（）
A. 为黄色结晶
B. 为两性化合物
C. 久置颜色易变黄
D. 易溶于水，溶于氯仿
E. 不能发生酮式烯醇式互变异构

[多项选择]维生素A具有下列哪些功能（）
A. 构成视觉细胞中的感光物质
B. 维持上皮肤粘膜层的完整性
C. 促进生长发育
D. 维持免疫系统的功能
E. 维持生殖系统的功能

[多项选择]维生素C具有以下哪些功能（）
A. 加速铁的吸收
B. 促进红细胞的成熟
C. 维持机体正常免疫功能
D. 抗基因突变
E. 促进胶原纤维的合成

[简答题]维生素的一般生产方法有哪些？

[判断题]工作前应详细核对电缆标志牌的名称与工作票所填写的相符，方可开始工作。

[多项选择]下列哪些维生素经皮肤易于吸收（）
A. 维生素A
B. 维生素E
C. 维生素C
D. 维生素B

[多项选择]维生素D可以防治下列哪些疾病（）
A. 佝偻病
B. 骨软化病
C. 坏血病
D. 婴儿抽搐症
E. 脚气病

[单项选择]维生素B₁具有下列哪些结构（）
A. 异咯嗪环
B. 噻唑环
C. 苯环
D. 环己环
E. 咪唑环

[多项选择]下列哪些不是维生素D原（）。
A. 肝脏中的视黄醇
B. 酵母细胞中的麦角固醇
C. 水果中的胡萝卜素
D. 动物皮下的7－脱氢胆固醇
E. 植物油中的生育酚

[简答题]维生素A缺乏的临床表现有哪些。

[多项选择]下列哪些是脂溶性维生素（）
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素K

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