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[单项选择]人体的脂质包括（）。
A. 磷脂
B. 糖脂
C. 固醇
D. 类固醇
E. 以上都是
[单项选择]（）不是人体脂类物质摄入过量的表现。
A. 体态臃肿
B. 心血管系统异常
C. 出现鳞屑状皮炎
D. 增加心脏发生疾病的机会
[单项选择]人体的中性脂肪包括（）。
A. 类固醇
B. 磷脂
C. 甘油三酯和胆固醇
D. 甘油三酯
E. 胆固醇
[填空题]棉纤维素伴生物主要包括：脂肪和蜡质、果胶物质、含氮物质、（）、灰分。
[单项选择]动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为人体提供的物质不包括（）。
A. 蛋白质
B. 脂类
C. 矿物质
D. 碳水化合物
E. 脂溶性维生素
[单项选择]构成人体和维持人体生命活动的基本物质不包括（）
A. 血
B. 津液
C. 气
D. 精
E. 水谷精微
[单项选择]下列各种脂蛋白中，脂质含量最多的脂蛋白是（）。
A. CM
B. VLDL
C. LDL
D. HDL
E. Lp
[单项选择]低密度脂蛋白中脂质含量最多的成分是（）
A. 甘油三酯
B. 胆固醇
C. 载脂蛋白质
D. 磷脂
E. 糖脂
[单项选择]饮食是人体生长发育必不可少的物质，是维持人体生命活动的物质基础，“饮食不当”不包括以下哪个内容（）
A. 性味过常
B. 饮食不足
C. 食味清淡
D. 饮食不洁
E. 饮食过多
[单项选择]脂褐质常见于（）
A. 肝实质细胞
B. 单核吞噬细胞
C. 肺泡细胞
D. 卵母细胞
E. 神经细胞
[单项选择]电磁辐射充斥空间，（），可以穿透包括人体在内的多种物质。
A. 无色、无味
B. 无色、无形
C. 无色、无味、无形
