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[单选题]食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分，按规定使用食品添加剂对人体无害，而且可以改善食品的品质，起到防腐、保鲜的作用。正是因为有了食品添加剂的发展，才有了大量的方便食品，给人们的生活带来极大的便利。如果不加入食品添加剂，大部分食品要么难看、难吃或难以保鲜，要么就是价格昂贵。
如果以下各项为真，最能支持上述结论的是：
A.食品添加剂和人类文明史一样悠久，例如点豆腐用的卤水
B.如果不使用添加剂，食品会因微生物作用而引起食物中毒
C.宣称无食品添加剂往往是商家迎合消费者心理造出的噱头
D.三聚氰胺也是一种添加剂，在水泥里能够作为高效减水剂
[多选题]关于食品添加剂的特征，下列说法正确的有（ ）。
A.食品添加剂可以单独作为食品来食用
B.食品添加剂包括人工合成的物质
C.食品添加剂不包括天然物质
D.加入食品添加剂可以改善食品品质
E.加入食品添加剂可以防腐和保鲜
[单选题]未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处( )罚款。
A.二万元以上十万元以下
B.一万元以上五万元以下
C.货值金额五倍以上十倍以下
D.货值金额二倍以上五倍以下
[单选题]我国《食品添加剂使用卫生标准》中食品添加剂分类的数目为
A.21
B.30
C.16
D.22
E.20
[判断题]食品卫生法中对食品、食品添加剂、食品容器、食品包装物、食品工用具和设备的卫生均提出了要求。
A.正确
B.错误
[单选题]进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合（ ）。
A.出口国国家食品安全标准
B.国际食品安全标准
C.我国食品安全国家标准
D.双方约定的标准
[判断题]进口食品添加剂、食品包装材料、食品用工具设备都属于“进口食品”的报检范畴。
（）
A.正确
B.错误
[单选题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度，进货记录保存期限不得少于( )。
A.1年
B.4年
C.2年
D.3年
