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[单项选择]冷藏番茄时适宜的储存温度为()
A. -18℃
B. -5℃~-3℃
C. 0℃~4℃
D. 10℃~12℃
[单项选择]下列乳制品含乳蛋白最多的是()
A. 炼乳
B. 干酪
C. 乳酸菌饮料
D. 酸奶
[单项选择]乳糖不耐受人群适宜食用的乳制品是()
A. 甜炼乳
B. 酸奶
C. 脱脂奶粉
D. 全脂奶粉
[单项选择]储存面粉温度最好是()
A. 10~16%
B. 18~24%
C. 26~30%
D. 32~34%
[单项选择]装载机的机油温度,最适宜的温度是:()。
A. 70度
B. 75度
C. 80度
D. 90度
[单项选择]生物制品最适宜的温度是()
A. 0-10℃
B. 2-10℃
C. 2-8℃
D. 0-8℃
[单项选择]夏季室内最适宜的温度是()
A. 15~18℃
B. 18~21℃
C. 21~24℃
D. 24~26℃
E. 26~28℃
[单项选择]黄瓜发芽最适宜的温度是()。
A. 15-20℃
B. 25-30℃
C. 33-35℃
D. 40-42℃
[单项选择]病室最适宜的温度和湿度是()
A. 15~17℃,30%~40%
B. 16~18℃,40%~50%
C. 18~22℃,50%~60%
D. 20~22℃,50%~60%
E. 22~24℃,50%~60%
[单项选择]温度在()之间是霉菌和微生物生长繁殖最适宜的温度。
A. 0度到20度
B. 20度到35度
C. 35度到50度
[单项选择]新鲜酵母最适当之储存温度为范围()
A. -20℃
B. -10~-5℃
C. 1~10℃
D. 20℃以上
[单项选择]保存蔬菜水果最适宜的温度约为()
A. -20℃
B. -4℃
C. 0℃
D. 40℃
E. 20℃
[单项选择]病室最适宜的温度和相对湿度是()。
A. 14~15摄氏度,15%~25%
B. 10~17摄氏度,30%~40%
C. 15~20摄氏度,40%~50%
D. 18~22摄氏度,50%~60%
[单项选择]鸡育雏前2天最适宜的温度为()
A. 20-22℃
B. 34-35℃
C. 38-40℃
D. 40-42℃