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[单项选择]（）既不是构成机体结构的物质，又不能提供能源，但参与新陈代谢的调节，控制鱼的生长发育过程，提高机体的抗病力。
A. 脂肪酸
B. 维生素
C. 糖类
D. 蛋白质
[单项选择]应激时机体代谢发生哪些变化（）
A. 糖异生增加
B. 脂肪动员增加
C. 肌肉分解加强
D. 负氮平衡
E. 以上都是
[多项选择]机体新陈代谢产生的酸性物质包括（）
A. 呼吸酸和代谢酸
B. 挥发性酸和非挥发性酸
C. H2C03和乳酸
D. 磷酸和硫酸
E. 草酸和氯酸
[单项选择]每天机体代谢内生水为（）。
A. ＜1000mL
B. ＜800mL
C. ＜600mL
D. ＜500mL
E. ＜400mL
[单项选择]创伤时机体代谢的变化是（）
A. 糖利用率增加
B. 易发生低血糖
C. 尿氮排出增加
D. 糖异生过程降低
E. 脂肪分解抑制
[单项选择]机体代谢产生的挥发酸是（）
A. 磷酸
B. 丙酮酸
C. 碳酸
D. 乳酸
E. 乙酰乙酸
[多项选择]烧伤后机体代谢反应的特点是（）
A. 蛋白质作为能量消耗，但代谢率升高并不明显
B. 内源性高代谢反应
C. 可分为缓升期和高代谢期
D. 营养摄入不足引起的高代谢
E. 主要是烧伤创面引起的高代谢反应
[单项选择]不能为机体提供能量营养是：（）
A. 维生素类
B. 淀粉类
C. 蛋白质类
D. 糖类
E. 脂肪类
[单项选择]下列不能为机体提供能量的是（）
A. 糖类
B. 淀粉类
C. 脂肪类
D. 维生素类
E. 蛋白质类
[单项选择]创伤及感染时机体代谢特点不包括（）
A. 能量代谢率增高
B. 蛋白质丢失增加
C. 机体对糖的利用率增加
D. 能量代谢增高程度随创伤严重程度增加
E. 脂肪利用增加
[单项选择]创伤时，机体代谢的变化特点是（）
A. 糖利用率增加
B. 易发生低血糖
C. 尿氮排出增加
D. 糖异生过程降低
E. 脂肪分解抑制
[单项选择]不能为机体提供能量的营养素是（）
A. 糖类
B. 淀粉类
C. 蛋白质类
D. 维生素类
E. 脂肪类
