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[单项选择]可使蛋白质产生沉淀的试剂不包括（）
A. 鞣质
B. 苦味酸
C. 硫酸铜
D. 三氯乙酸
E. 蛋白酶
[单项选择]会引起可逆前庭反应的药物是（）
A. 四环素
B. 土霉素
C. 多西环素
D. 米诺环素
E. 以上药物均会引起
[单项选择]下列哪种药物会引起可逆性前庭反应（）
A. 四环素
B. 米诺环素
C. 多西环素
D. 土霉素
E. 美他环素
[单项选择]下列除哪项外，均可与蛋白质产生沉淀（）
A. 鞣质
B. 苦味酸
C. 硫酸铜
D. 三氯乙酸
E. 蛋白酶
[单项选择]内酯豆腐的生产原理主要基于（）可使蛋白质凝固沉淀。
A. 葡萄糖酸钙
B. 葡萄糖酸
C. 乳酸
D. 酒石酸
[单项选择]能使蛋白质沉淀而不变性的沉淀剂和温度（）
A. 低温下用硫酸铵
B. 常温下用硫酸铜
C. 常温下用三氯醋酸
D. 低温下用丙酮或乙醇
E. 低温下用三氯醋酸
[单项选择]不是由蛋白质错误折叠后导致淀粉样纤维沉淀而引起的疾病是（）。
A. 人纹状体脊髓变性病
B. 老年痴呆症
C. 亨廷顿舞蹈病
D. 疯牛病
E. 艾滋病
[单项选择]对第八对颅脑神经有损害作用，可引起不可逆耳聋的药物是（）
A. 大环内酯类抗生素
B. 氨基糖苷类抗生素
C. 四环素类抗生素
D. β-内酰胺类抗生素
E. 氯霉素类抗生素
[单项选择]下列哪种蛋白质含量减低可引起水肿（）
A. 免疫球蛋白
B. 清蛋白
C. 纤维蛋白原
D. 补体
E. 甲胎蛋白
[单项选择]蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起（）
A. 生物学活性丧失
B. 特定的空间结构被破坏
C. 蛋白质溶液发生沉淀
D. 蛋白分子所带电荷被中和，水化膜存在
E. 多肽链中的肽键断裂
[多项选择]蛋白质免疫原所用的沉淀法包括（）
A. 盐析法
B. 高分子聚合物沉淀法
C. 有机溶剂沉淀法
D. 核酸沉淀法
E. 醋酸沉淀法
[单项选择]蛋白质溶液中加入羧基肽酶时可引起（）
A. 生物学活性丧失
B. 特定的空间结构被破坏
C. 蛋白质溶液发生沉淀
D. 蛋白分子所带电荷被中和，水化膜存在
E. 多肽链中的肽键断裂
