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[多选题]食品生产过程中化学污染的途径包括( )。
A.清洁剂、消毒剂污染
B.包装迁移
C.虫害污染
D.食品工业用加工助剂污染
[多选题]食品贮存运输过程中的污染途径可能包括( )。
A.不清洁容器带来的污染
B.前运货物带来的污染
C.货物混运带来的污染
D.运输工具卫生状况差
[多选题]食品贮存运输过程中的污染途径可能包括（）o
A.不清洁容器带来的污染
B.前运货物带来的污染
C.货物混运带来的污染
D.运输工具卫生状况差
[判断题] 食品中微生物污染的途径可分为两大类:凡是动植物体在生活过程中,由于本身带有的微生物而造成的食品污染,称之内源性污染;食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。( )
A.正确
B.错误
[判断题]某食品生产企业生产过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除，食品安全监督管理部门可以对该企业法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。责任约谈情况和整改情况应当纳入该企业食品安全信用档案。（）
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业生产线监控应当避免使用水银温度计，以免破损后造成玻璃异物污染以及汞化学污染。()
A.正确
B.错误
[判断题]环境污染包括电力生产活动所引起大气污染、水体污染、土壤污染、电磁污染、噪声污染、光污染等。（ ）
A.正确
B.错误
[多选题]关于食品生产企业化学污染控制的说法，以下表述正确的是()。
A.食品生产企业建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度
B.生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件使用食用油脂润滑
C.为便于就近取用消毒剂，可将酒精和双氧水堆放在内包装车间角落
D.除清洁消毒必需和工艺需要，不应在生产场所使用和存放可能污染食品的化学制剂。
[判断题]绿色食品生产过程中不允许使用化肥、农药。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品加工人员工作过程中，上厕所后继续从事食品生产活动应洗手，可不用再次消毒。()
A.正确
B.错误
[判断题]污染性质分为物理性污染、化学性污染、生物性污染。
A.正确
B.错误
