[多项选择]肉仔鸡的营养需求特点是（）
A. 要求高能高蛋白水平的饲料
B. 要求各种养分的比例平衡适当
C. 要求高纤维的饲料
D. 要求高钙质的饲料

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[简答题]肉用仔鸡的营养需要特点？

[单项选择]儿童少年的营养需求特点是（）
A. 生长发育的热能需要与总热量的比例相对恒定
B. 开始青春期发育后蛋白质需要量明显增加
C. 儿童每日摄入脂肪应占总热量的25%～35%
D. 每天水的需求总量大于成人
E. 维生素需求量较恒定，变化不大

[单项选择]肉用仔鸡的生产特点是，（）、周转快，饲料转化率高，适于高密度大群饲养。
A. 早期生长速度快
B. 生产周期短
C. 以上全对
D. 少疾病

[单项选择]鱼肉的营养成分特点是含丰富的（）.
A. 蛋白质、脂肪和糖类
B. 蛋白质、无机盐和脂肪
C. 脂肪、维生素和无机盐
D. 蛋白质、维生素和无机盐

[多项选择]在大白菜整个生育期内，对营养的需求特点是（）。
A. 氮肥最多
B. 适当的磷肥
C. 适当的钾肥
D. 较多的石灰
E. 较多的硼肥

[单项选择]大豆食品的营养特点是（）
A. 蛋白质含量很高
B. 淀粉含量比例极大
C. 所有8种必需氨基酸组成与人体需要完全一致
D. 蛋氨酸比值与参考蛋白相同
E. 色氨酸含量较低

[单项选择]乳母营养需要的特点是（）
A. 要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定
B. 要保证乳汁的最大分泌
C. 要保证乳汁本身的能量
D. 要保证乳汁中蛋白质的含量恒定
E. 要保证乳汁中乳糖的含量恒定

[简答题]青绿饲料的营养特点是什么？

[单项选择]肉毒毒素的特点是（）。
A. 不耐热，100℃，10min～20min可破坏
B. 不耐酸，加醋可破坏
C. 进入体内可被胰蛋白酶灭活
D. 中毒后可导致患者体温升高
E. 中毒患者病死率较低

[单项选择]鱼类的营养学特点是（）。
A. 含有丰富的维生素C
B. 钙的吸收率较畜禽肉高
C. 鱼油不是维生素D的重要来源
D. 经常大量生食鱼制品可造成维生素B₁缺乏
E. 淡水鱼中的碘含量也很高

[单项选择]母营养需要的特点是（）。
A. 要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定
B. 要保证乳汁的最大分泌
C. 要保证乳汁本身的能量
D. 要保证乳汁中蛋白质的含量恒定
E. 要保证乳汁中乳糖的含量恒定

[多项选择]老年人营养需要的特点是（）
A. 蛋白质合成能力差
B. 对无机盐需要量减少
C. 对脂肪消化能力下降
D. 糖耐量低
E. 对能量需要减少

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