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发布时间:2023-10-04 09:22:12

[判断题]蒸饺皮应采用捏制法。
A.正确
B.错误

更多"[判断题]蒸饺皮应采用捏制法。"的相关试题:

[单选题] FTTH冷接用“快速光纤连接器”在拆卸皮缆时,应捏住皮缆尾部,并向上倾斜( )度左右拔出光缆夹。
A.10
B.30
C.45
D.60
[单选题]FTTH冷接用快速光纤连接器在拆卸皮缆时,应捏住皮缆尾部,并向上倾斜( )度左右拔出光缆夹。
A.10
B.30
C.45
D.60
[单选题]FTTH冷接用“快速光纤连接器”在拆卸皮缆时,应捏住皮缆尾部,并向上倾斜( )度左右拔出光缆夹。
A.60
B.10
C.45
D.30
[单选题] FTTH冷接用“快速光纤连接器”在拆卸皮缆时,应捏住皮缆尾部,并向上倾斜( )度左右拔出光缆夹。
A.10
B.30
C.45
D.60
[单选题]薯类面坯制作点心时,一般以手按皮或捏皮,包入馅心,成熟时( )。
A.或蒸或煮
B.或煎或煮
C.或烤或煮
D.或蒸或炸
[单选题]用拇指和食指捏紧桑塔纳AJR发动机正时皮带,应刚好能扭转( )°。
A.60
B.90
C.120
D.180
[多选题]木工机械传动系统运转应平稳,不应有( );传动皮带应完好,不应破损,松紧应适度。
A.异常冲击
B.振动
C.常温
D.窜动
E.噪声
[单选题]标杆在使用时应捏住( )部,使标杆自然下垂,移动时应( )移动。
A.中上 垂直
B.中下 垂直
C.中上 水平
D.中下 水平
[单选题] 对患者进行人工呼吸时,应捏住患者( )。
A. 人中
B. 嘴
C. 鼻
D. 腹部
[单选题]泛制法制备中药丸剂工艺应为
A.起模→成丸→盖面→干燥→选丸→包衣
B.起模→成丸→选丸→盖面→包衣→干燥
C.起模→成丸→盖面→干燥→包衣→选丸
D.起模→成丸→选丸→盖面→干燥→包衣
E.起模→成丸→盖面→选丸→干燥→包衣
[多选题]下列面团适用于捏皮手法制皮的是( )
A.米粉面团
B.汤团
C.油酥面团
D.膨松面团
[单选题]皮下注射时,哪种病人应捏起皮肤并减少进针角度刺入( )
A. 严重水肿者
B. 过度消瘦者
C. 肥胖者
D. 婴幼儿
E.老年患者
《基础护理学》P357页
[单选题]按工艺要求在焊接处线线关裸皮应不超过( )。
A.2mm
B.1mm
C.2.5mm
D.3mm
[单选题]为了减少室外设备的热损失,保温层外包的一层金属皮应采用( )
A.表面光滑,色泽较浅
B.表面粗糙,色泽较深
C.表面粗糙,色泽较浅
D.表面光滑,色泽较深
[判断题]铤刨机卸料皮带的安装应牢固,位置应正确,应无跑偏现象。
A.正确
B.错误
[判断题]( )包制时,将馅心放在皮中间,收口时要用力均匀,不可将馅挤出,要捏紧,捏严。
A.正确
B.错误
[判断题]酥皮类制品是指由水油皮和油酥面两块面团经起酥、调制后制成有清晰酥层的坯皮,再经包捏成型的制品。
A.正确
B.错误

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