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[单项选择]糖尿病肾病患者优质蛋白质占全日蛋白质的适宜比例为（）
A. 10％～20％
B. 20％～30％
C. 30％～40％
D. 40％～50％
E. 50％～70％
[单项选择]一般认为，来自于动物和豆类的蛋白质应占膳食蛋白质的比例为多少比较适宜（）
A. 10%
B. 15%
C. 20%
D. 25%
E. 30%以上
[单项选择]根据我国每日膳食营养供给标准，三大产能营养物质的供能应遵循一定比例，其中蛋白质占总能量的（）比较合理，但有时可随劳动性质和生理状态进行调整。
A. 20%～35%
B. 20%～25%
C. 60%～70%
D. 10%～15%
[单项选择]蛋白质占生物体干物质重的（）
A. 20%
B. 30%
C. 50%
D. 60%
[单项选择]蛋白质占总能量的推荐比例是（）
A. 55%～65%
B. 20%～30%
C. 10%～15%
D. 60%～65%
E. 20%～25%
[单项选择]正常成人，蛋白质占体细胞的比例是（）。
A. 6%～9%
B. 16%～19%
C. 23%～29%
D. 36%～39%
E. 46%～49%
[单项选择]无动物蛋白膳食用于（）
A. 血氨浓度正常，有神经系统症状的肝硬化患者
B. 血氨浓度略有升高，有神经系统症状的肝硬化患者
C. 血氨浓度中度升高，有神经系统症状的肝硬化患者
D. 血氨浓度明显升高，有神经系统症状的肝硬化患者
E. 肝性脑病的肝硬化患者
[单项选择]某男性患者，因咳嗽、咯血、消瘦4个月收住院。X线胸片提示肺结核，进行抗结核治疗。优质蛋白质占总蛋白量的（）。
A. 10％
B. 15％
C. 20％
D. 25％
E. 50％
